- 6 Mart 2012
- 17.733
- 27.592
- 48
Evet maya olmadan pişi olmayacağını düşünüyorsanız yanılıyorsunuz.Hem de öyle güzel oluyor ki.Birde hafif ki sormayın.Asla yağ çekmiyor .Bu nedenle çokta hafif.
Yapımı ise inanılmaz kolay .Sahura yapıp afiyetle yiyebilirsiniz...
Malzemeler :
-1 adet yumurta
-1 çay bardağı yoğurt
-1 tatlı kaşığı kabartma tozu
-1,5 su bardağı un (çok az azalabilir ya da artabilir)
-Bir tutam tuz
Kızartmak için:
-Sıvıyağ
Yapılışı:
Yumurta, yoğurt ve tuzu yoğurma kabına alıyoruz ve karıştırıyoruz...
1 bardak un ve kabartma tozunu ilave ederek yoğurmaya başlayoruz.
Ele yapışmayan bir hamur elde edinceye kadar azar azar un ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz.
Hazırladığınız hamurun üzerine bir bez örterek 10-15 dakika dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamuru unladığınız tezgahta 1 santim kalınlığında olacak şekilde merdane ile açıyoruz..
Bıçak ile istediğiniz şekilde de kesebilirsiniz.Yada benim yaptığım gibi çay bardağının ağzıyla yada istediğiniz bir kurabiye kalıbı ile kesebilirsiniz...
Önceden kızdırdığınız bol yağda kızartıyoruz...
Afiyet Olsun..