E
EU1
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU1
- #1
ben sürekli sarma şeklinde yapıyorum daha değişik şekiller yapmak istiyorum sizler nasıl şekil veriyosunuz fisfisfisfisfisfisfisfisfis
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Mutfak Püf Noktaları Marketlerden aldnz yufkalara nasl ekil veriyorsunuz
E
EU1
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU1
- #2
nasıl anlatayım bilmiyorum içini koyup bohça gibi katlıyorum kare şeklinde oluyor teflon tavada çok az yağla kızartıyorum. gözleme gibi yani
E
EU1
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU1
- #3
bende sarma şeklinde yapıyorum ama sigara böreği gibi değil daha kalın sarıp ıslatıyorum suyla bayağı nemlendiriyorum ama sonrda fırına nefis oluyo
- 29 Ekim 2007
- 461
- 10
- Konu Sahibi EU1
- #4
benim hazır yufkayla yaptığım böreklere herkes bayılır lokum gibi olur.isterseniz anlatayım.yufkayı dörde bölün başka bir kapta süt ve sıvıyağı karıştırın.yağ az süt çok olsun sonra bu karışımı yufkaya sürün bolca.dilediğiniz içi koyup önce rulo yapın sonra o ruloyu kıvırarak gül şekli verin.yumuşacık olur
- 18 Şubat 2007
- 2.893
- 2
- 55
- Konu Sahibi EU1
- #5
belki bildiğiniz bir tarif olabilir ama genede yazayım
yufkayı açıyorum üzerine eritilmiş margarini sürüyorum.sonra bir kat daha yufka üstüne koyuyorum.onuda yağlıyorum.yufkayı 8 eşit parçaya kesiyorum üçgen oluyor.sonra patatesli iç malzemeden bolca iç koyuyorum.kalın olcak şekilde sarıyorum bu şekilde buzdolabında dondurucuda bekletebilirsiniz. pişirceğim zamanda üzerine yumurta sarısı sürüp ortasından bıçakla kesiyorum. bunun adı karnı yarık böreği..kesinlikle tavsiye ederim arkadaşlar afiyet olsun
yufkayı açıyorum üzerine eritilmiş margarini sürüyorum.sonra bir kat daha yufka üstüne koyuyorum.onuda yağlıyorum.yufkayı 8 eşit parçaya kesiyorum üçgen oluyor.sonra patatesli iç malzemeden bolca iç koyuyorum.kalın olcak şekilde sarıyorum bu şekilde buzdolabında dondurucuda bekletebilirsiniz. pişirceğim zamanda üzerine yumurta sarısı sürüp ortasından bıçakla kesiyorum. bunun adı karnı yarık böreği..kesinlikle tavsiye ederim arkadaşlar afiyet olsun
- 13 Kasım 2007
- 354
- 2
- 41
- Konu Sahibi EU1
- #6
canım buda bilindik br tarif ama vereyim herzaman yaparım çokta pratik.
1 bütün yufkayı tezgaha seriyorum üzerine yağ,süt,1 yumartadan olan karışımı sürüyorum aynı işlemi 5-6 yufka olana dek üst üste koyarak yapıyorum en üst son yufkayada harçtan sürüp harşlanmış patatesten arzuma göre bolca iç yapıyorum en üst yufkanın heryerine dağıtıyorum sonra onu sıkı kocaman bir rulo yapıyorum ortadan 2 ye bölüp buzluğa 1 saatliğine atıyorum sonra çıkartıp parmak kalınlığında dilimleyip yağlanmış tepsiye diziyorum dilim dilim üzerine yumurta sarısı ve susam.fırında pişiriyorum çokta hoş oluyor...
1 bütün yufkayı tezgaha seriyorum üzerine yağ,süt,1 yumartadan olan karışımı sürüyorum aynı işlemi 5-6 yufka olana dek üst üste koyarak yapıyorum en üst son yufkayada harçtan sürüp harşlanmış patatesten arzuma göre bolca iç yapıyorum en üst yufkanın heryerine dağıtıyorum sonra onu sıkı kocaman bir rulo yapıyorum ortadan 2 ye bölüp buzluğa 1 saatliğine atıyorum sonra çıkartıp parmak kalınlığında dilimleyip yağlanmış tepsiye diziyorum dilim dilim üzerine yumurta sarısı ve susam.fırında pişiriyorum çokta hoş oluyor...
- 28 Haziran 2008
- 250
- 0
- Konu Sahibi EU1
- #7
Yufkalari dörde bölüyorum üzerine süt yağ karişimi sürüyorum ama bi püf noktasi onun üzerinede mayanez sürüyorum iç harcini koyup sigara böreği gibi sar ve firina ver maynez böreğe güzel tat veriyor hemde yumuşacik oluyor denemeni tavsiye ederm :lepi:
