Salata Tarifi Mamzana ( Resimli )

mavrulam

Guru
Kayıtlı Üye
26 Ocak 2007
6.527
884
38
Tüm kebap çeşitlerinin yanında harika oluyor...

Servis tabagina, kozlenmis patlicanlari yerlestirin. Uzerine kozlenmis kirmizi biber, taze sogan, domates, yesil biber ve maydanozu ilave edin. Tuz ve karabiberi serpin. En uste sarimsakli yogurdu koyun

2 adet patlican, kozlenmis ve dogranmis
1 adet kirmizi biber, kozlenmis ve kucuk dogranmis
2 adet taze sogan, kucuk dogranmis
1 adet domates, kucuk dogranmis
2 adet carliston biber, kucuk dogranmis
3 yk maydanoz, kucuk dogranmis
Tuz
Karabiber
Sos:
2 dis sarimsak, tuz ile dovulmus
1 kap yogurt, oda sicakliginda
Uzeri icin:
1 yk sivi yag
1 tk aci kirmizi biber

Cicek yaginda kizdirilmis kirmizi biberi yogurdun uzerinde gezdirin ve servis yapin.
 
mamzana.jpg
http://www.damak.net/wp-content/2008/01/mamzana.jpg
 
X