Herkese selam :)Bu kez ilk defa denediğim ve herkesin çok beğendiği bir tarifle geldim
MAKARNA PASTASI :
Malzemeler:
1 paket (500 gram)Rigatoni makarna
Su
Tuz
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
İÇ HARÇ MALZEMELERİ:
3 kaşık sıvıyağ
1 adet orta boy soğan
400 gram kıyma
2 diş sarımsak
1 adet havuç
2 avuç ıspanak
6 adet domates
Tuz
Karabiber
ÜZERİ İÇİN:
Kaşar peyniri rendesi
YAPILIŞI:
Ben ilk olarak makarnayı haşlayarak başladım.Üstünde yazan süreden 2 dakika az haşlamanız önerilir .Fırında da pişeceği için al dente pişirmek yeterlidir. Makarnamız haşlanırken iç harcını hazırlayalım. Önce soğanlarımızı kavuralım,sonra sırasıyla kıyma,havuç ve domateslerimizi güzelce kavuruyoruz. En son ıspanaklarımızı ,tuz ve karabiberimizi ekliyoruz. İç harcı hazır olana kadar makarnamız yeterince haşlanmış oluyor. Makarnalarımızı süzdükten sonra kaşar peynirimizi ekliyoruz. Eklediğimiz peynir makarnaların birbirine tutunup sağlayıp,dağılmasını engelliyor. Her yerine peynir değdiğine emin olduğumuz makarnalarımızı içine yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıba ,kalıbımızı yan tutarak dizmeye başlıyoruz. Benim kullandığım kalıp 24 cm idi.Dizme işlemimiz bittikten sonra hazırladığımız iç harcı makarnamızın üstüne yayıyoruz. En son olarak rendelenmiş kaşar peynirimizi ekleyip fırına atıyoruz. 180 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Deneyecek olanların ellerine sağlık
Eki Görüntüle 2258035 Eki Görüntüle 2258037 Eki Görüntüle 2258036 Eki Görüntüle 2258038 Eki Görüntüle 2258040 Eki Görüntüle 2258041 Eki Görüntüle 2258042 Eki Görüntüle 2258043 Eki Görüntüle 2258045 Eki Görüntüle 2258046 Eki Görüntüle 2258047 Eki Görüntüle 2258048 
bunu çok gördüm ama üşenmeden kim tek tek dizecek diye hiç yapmamıştım
başarılar dilerim
Başımın üstünde yerin var,her zaman beklerim 
