Yöresel Tarif Lor Dolması - Erzurum Yöresinden- Çizmelioğlu Lor Sponsorluğunda

Dadaşlar Diyarı Erzurum'dan hepinize selamlar getirdim
İlginç bir yöresel yemekle karşınızdayım. Yapımı çok kolay ama lezzeti muhteşem. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun

• Bir bağ pazı ( bağ küçükse iki bağ pazı)
• 2 su bardağı tuzsuz lor
• 1 su bardağı yemeklik bulgur
• 250 gr tereyağ
• 2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir kase yoğurt

• Önce pazıların saplarını ayırıp yapraklarını güzelce yıkıyoruz. Yıkadığınız yaprakların üzerine kaynamış su dökerek ağzını kapatıyoruz.
• Yapraklar yumuşarken iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.
• Rendeledeğimiz soğanları tencerede erittiğimiz iki kaşık tereyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  
• Soğanlar kavrulduktan sonra yıkadığımız yemeklik bulguru ilave edip kavurmaya devam ediyoruz

• Bulgur da kavrulduktan sonra tuzu ve 1,5 su bardağı su ilave ederek pişmeye bırakıyoruz.
• Bulgur pişerken pazıları sudan çıkarıp soğuk suya tutuyoruz ve süzülmeye bırakıyoruz. ( yapraklar sıcak suda fazla kalmamalı. kalırsa erirler)

• Pişen bulgurumuzu lor peynirin üzerine ilave edip iç harcımızı tamamlamış oluyoruz.

• Pazı saplarını borcamın içine yerleştiriyoruz.

• Pazı yapraklarının içine harcı ekleyerek sarıyoruz. Dikkat edilmesi gereken nokta: sarmalar kalın olmalıdır.

• Sarmaları borcama güzelce diziyoruz.

• Tereyağı küçük bir tencerede eritip sarmaların üzerine gezdiriyoruz. (O kısmın fotoğrafını çekmeyi unutmuşum)
• Yoğurda sarımsak rendeleyerek hazırda bekletin.
• Sarmaları önceden 180⁰ ısıtılmış fırında 30 dakika kızartıyoruz.
• Sarmalarımız hazır.

Veeeee sunum zamanı.

• İster tabağa dizdiğiniz sarmaların üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı gezdirin,

• İster sarımsaklı yoğurda batırıp yiyin

Seçim size kalmış

Nevreste .!.:

Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş.Çok sevdiğim bir yemektir annem çok güzel yapar
Yarışmada bol şans diliyorum

Genişletmek için tıkla...

Minik meleklerim .!.:

Ellerine emeğine sağlık hiç yemedim ama güzel gözüküyor aramıza hosgeldin

Yarışmada başarılar diliyorum

Genişletmek için tıkla...

Blue_Perii .!.:

Bu ne hııız ellerine sağlık tatlım başarılar hiç yemedim eminim güzeldir

Genişletmek için tıkla...

-cantanem- .!.:

Ellerine sağlık canım. Yarışmada başarılar dilerim☺

Genişletmek için tıkla...

CocoChanelmademoiselle .!.:

Ellerine sağlık canım çok leziz görünüyor.ben daha önce hiç yemedim bundan denemek istiyorum.çok canım istedi görünce tadı nasıl oluyor yaprak sarması gibi mi yoksa daha mı güzel

Genişletmek için tıkla...

Feslegen Kokulu Nane .!.:

Dün akşam yaptım.
Teşekkür ederim canım ❤❤❤❤
Tavsiye ederim çok kolay ve lezzetli

Genişletmek için tıkla...

Feslegen Kokulu Nane .!.:

Teşekkür ederim canım ❤❤❤
Ayyy şimdi kötü oldum,


Tadı çok farklı. Yaprak sarmasına pek benzemiyor. Daha değişik
Yapması da çok kolay.
İçini bulandıracak hiçbir malzeme yok içinde. Gönül rahatlığıyla yiyebilirsin.

Genişletmek için tıkla...

CocoChanelmademoiselle .!.:

Sağol canım.yarın malzemeleri alıp deneyeceğim,heyecan yaptım şimdi yeni lezzetler denemeyi severim ellerine emeğine sağlık tekrar

Genişletmek için tıkla...

zeLina .!.:

Ellerine sağlık cnm.. çok hoş gözüküyorlar valla başarılar diliyorum..

Genişletmek için tıkla...

Feslegen Kokulu Nane .!.:

Selamünaleyküm hanımlar.
Dadaşlar Diyarı Erzurum'dan hepinize selamlar getirdim
İlginç bir yöresel yemekle karşınızdayım. Yapımı çok kolay ama lezzeti muhteşem. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun

MALZEMELER

• Bir bağ pazı ( bağ küçükse iki bağ pazı)
• 2 su bardağı tuzsuz lor
• 1 su bardağı yemeklik bulgur
• 250 gr tereyağ
• 2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir kase yoğurt

Eki Görüntüle 2552343


YAPILIŞI

• Önce pazıların saplarını ayırıp yapraklarını güzelce yıkıyoruz. Yıkadığınız yaprakların üzerine kaynamış su dökerek ağzını kapatıyoruz.
• Yapraklar yumuşarken iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.
• Rendeledeğimiz soğanları tencerede erittiğimiz iki kaşık tereyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  Eki Görüntüle 2552350
• Soğanlar kavrulduktan sonra yıkadığımız yemeklik bulguru ilave edip kavurmaya devam ediyoruz

Eki Görüntüle 2552354

• Bulgur da kavrulduktan sonra tuzu ve 1,5 su bardağı su ilave ederek pişmeye bırakıyoruz.
• Bulgur pişerken pazıları sudan çıkarıp soğuk suya tutuyoruz ve süzülmeye bırakıyoruz. ( yapraklar sıcak suda fazla kalmamalı. kalırsa erirler)

Eki Görüntüle 2552355
Eki Görüntüle 2552356

• Pişen bulgurumuzu lor peynirin üzerine ilave edip iç harcımızı tamamlamış oluyoruz.

Eki Görüntüle 2552357

• Pazı saplarını borcamın içine yerleştiriyoruz.

.Eki Görüntüle 2552358

• Pazı yapraklarının içine harcı ekleyerek sarıyoruz. Dikkat edilmesi gereken nokta: sarmalar kalın olmalıdır.

Eki Görüntüle 2552361
Eki Görüntüle 2552362

• Sarmaları borcama güzelce diziyoruz.

Eki Görüntüle 2552363

• Tereyağı küçük bir tencerede eritip sarmaların üzerine gezdiriyoruz. (O kısmın fotoğrafını çekmeyi unutmuşum)
• Yoğurda sarımsak rendeleyerek hazırda bekletin.
• Sarmaları önceden 180⁰ ısıtılmış fırında 30 dakika kızartıyoruz.
• Sarmalarımız hazır.

Eki Görüntüle 2552364

Veeeee sunum zamanı.

• İster tabağa dizdiğiniz sarmaların üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı gezdirin,

Eki Görüntüle 2552366

• İster sarımsaklı yoğurda batırıp yiyin

Eki Görüntüle 2552368

Seçim size kalmış

Genişletmek için tıkla...

CocoChanelmademoiselle .!.:

Canım bişey sorcam kısırlık bulgur mu içindeki? Yoksa normal pilavlık bulgurmu

Genişletmek için tıkla...

Feslegen Kokulu Nane .!.:

Selamünaleyküm hanımlar.
Dadaşlar Diyarı Erzurum'dan hepinize selamlar getirdim
İlginç bir yöresel yemekle karşınızdayım. Yapımı çok kolay ama lezzeti muhteşem. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun

MALZEMELER

• Bir bağ pazı ( bağ küçükse iki bağ pazı)
• 2 su bardağı tuzsuz lor
• 1 su bardağı yemeklik bulgur
• 250 gr tereyağ
• 2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir kase yoğurt

Eki Görüntüle 2552343


YAPILIŞI

• Önce pazıların saplarını ayırıp yapraklarını güzelce yıkıyoruz. Yıkadığınız yaprakların üzerine kaynamış su dökerek ağzını kapatıyoruz.
• Yapraklar yumuşarken iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.
• Rendeledeğimiz soğanları tencerede erittiğimiz iki kaşık tereyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  Eki Görüntüle 2552350
• Soğanlar kavrulduktan sonra yıkadığımız yemeklik bulguru ilave edip kavurmaya devam ediyoruz

Eki Görüntüle 2552354

• Bulgur da kavrulduktan sonra tuzu ve 1,5 su bardağı su ilave ederek pişmeye bırakıyoruz.
• Bulgur pişerken pazıları sudan çıkarıp soğuk suya tutuyoruz ve süzülmeye bırakıyoruz. ( yapraklar sıcak suda fazla kalmamalı. kalırsa erirler)

Eki Görüntüle 2552355
Eki Görüntüle 2552356

• Pişen bulgurumuzu lor peynirin üzerine ilave edip iç harcımızı tamamlamış oluyoruz.

Eki Görüntüle 2552357

• Pazı saplarını borcamın içine yerleştiriyoruz.

.Eki Görüntüle 2552358

• Pazı yapraklarının içine harcı ekleyerek sarıyoruz. Dikkat edilmesi gereken nokta: sarmalar kalın olmalıdır.

Eki Görüntüle 2552361
Eki Görüntüle 2552362

• Sarmaları borcama güzelce diziyoruz.

Eki Görüntüle 2552363

• Tereyağı küçük bir tencerede eritip sarmaların üzerine gezdiriyoruz. (O kısmın fotoğrafını çekmeyi unutmuşum)
• Yoğurda sarımsak rendeleyerek hazırda bekletin.
• Sarmaları önceden 180⁰ ısıtılmış fırında 30 dakika kızartıyoruz.
• Sarmalarımız hazır.

Eki Görüntüle 2552364

Veeeee sunum zamanı.

• İster tabağa dizdiğiniz sarmaların üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı gezdirin,

Eki Görüntüle 2552366

• İster sarımsaklı yoğurda batırıp yiyin

Eki Görüntüle 2552368

Seçim size kalmış

Genişletmek için tıkla...