çok leziz ve yapılışı çok kolay bir tarif
3 yufka
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı
sıvıyağ
2 yumurta (1 tanede
olabilir)
İç malzeme:
peynir,kavrulmuş
kıyma,patates
,ıspanaklı iç
herhangi biri tercih
edilebilir
üzerin sürmek için
yumurta
sarısı,susam ,çörek
otu
yufkaları açıp iki eşit parçaya bölelim.
yumurta,süt ve sıyağı karıştırıp sos elde edelim.
bu sosdan yufkamıza frça yardımı ile sürelim.iç
malzememizi yufkanın düz kısmına koyup yufkamızı
ucundan tutup yuvarlayalım yağlanmış tepsiye dizelim.
ve üzerine yumurta sarısı sürelim 180 c fırında
pişirelim.
AFİYET OLSUN...