- 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
Selammmm ,
Köfteli çorba severler buyrun başlayalım tarifimize
Malzemeler
1sb haşlanmış nohut
2yk pirinç
1.5 litre su
Tuz
Terbiye için
Yarım
suyu
İki kaşık un
İk kaşık yoğurt
Köfte için
Kıyma
Soğan
Karabiber ve tuz
Üzerine servis için tereyağ ve nane
YAPILIŞI
Koftemiz için soğanı rendeliyoruz suyunu sıkıp kiymamiza ekliyoruz ,bahartlari da ilave Edip yoguruyoruz.yogurdugumuz köfteleri nohut büyüklüğünde yuvarlayıp una buluyoruz.
Pirincimizi yıkayıp 1.5 litre su da 10 dk kaynatıyoruz,kaynayan suya nohutları ilave ediyoruz.bu sırada ayrı bir kapta terbiye malzemelerini çırpıyoruz.
Terbiyemize azar azar corbamizin suyundan ekleyip ilitiyoruz (kesilmemesi için).iliyan terbiyeyi azar azar karıştırarak corbamiza ilave ediyoruz.Kapatmaya yakın koftelerimizi ekliyoruz.
Bir tavada tereyağını kızdırıp altını kapatiyoruz 1yk nane ekliyoruz . Corbamiz hazır servis ederken üzerine nane gezdiriyoruz.
Sevdiklerimizle afiyetle içiyoruz
Köfteli çorba severler buyrun başlayalım tarifimize
Malzemeler
1sb haşlanmış nohut
2yk pirinç
1.5 litre su
Tuz
Terbiye için
Yarım
suyuİki kaşık un
İk kaşık yoğurt
Köfte için
Kıyma
Soğan
Karabiber ve tuz
Üzerine servis için tereyağ ve nane
YAPILIŞI
Koftemiz için soğanı rendeliyoruz suyunu sıkıp kiymamiza ekliyoruz ,bahartlari da ilave Edip yoguruyoruz.yogurdugumuz köfteleri nohut büyüklüğünde yuvarlayıp una buluyoruz.
Pirincimizi yıkayıp 1.5 litre su da 10 dk kaynatıyoruz,kaynayan suya nohutları ilave ediyoruz.bu sırada ayrı bir kapta terbiye malzemelerini çırpıyoruz.
Terbiyemize azar azar corbamizin suyundan ekleyip ilitiyoruz (kesilmemesi için).iliyan terbiyeyi azar azar karıştırarak corbamiza ilave ediyoruz.Kapatmaya yakın koftelerimizi ekliyoruz.
Bir tavada tereyağını kızdırıp altını kapatiyoruz 1yk nane ekliyoruz . Corbamiz hazır servis ederken üzerine nane gezdiriyoruz.
Sevdiklerimizle afiyetle içiyoruz
