- 24 Haziran 2015
- 39.829
- 154.407
Herkese Merhaba
Labneli Lazanya Tarifim için buyrun
MALZEMELER
600 Gr pınar labne peyniri
3 adet yumurta
15 adet lazanya
İç harcı için:
3 yemek kaşığı Tereyağı
1 adet soğan (rendelenmiş)
400 gr kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 adet domates rendesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Kabı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı Tereyağı
YAPILIŞI
İç harcı hazırlamak için erittiğiniz tereyağının içinde soğanları kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kalan malzemeleri ilave edip sos kıvamına gelene kadar pişirin. Labne peyniri ve yumurtaları bir kaseye alıp çırpın. Tereyağı ile yağladığınız fırın kabına lazanya yapraklarından bir sıra dizin. Üzerine sırasıyla labneli sos, kıymalı harç ve bir lazanya yaprağı daha dizin. Lazanya yaprakları bitene kadar bu işleme devam edin. En üste labneli karışımın kalanını döküp, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 15 dk beklettikten sonra 180 derece fırında kaşar peynirler eriyip kızarana dek pişirin. Afiyet olsun..
PÜF NOKTASI
Lazanya yapraklarına ön pişirme uygulamak gerekmez. İstenilen kıvamı yakalamak için fırına sürmeden önce 15 dk bekletilmesi yeterli olacaktır.
Labneli Lazanya Tarifim için buyrun
MALZEMELER
600 Gr pınar labne peyniri
3 adet yumurta
15 adet lazanya
İç harcı için:
3 yemek kaşığı Tereyağı
1 adet soğan (rendelenmiş)
400 gr kıyma
1 tatlı kaşığı domates salçası
3 adet domates rendesi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri için:
250 gr rendelenmiş kaşar peyniri
Kabı yağlamak için:
1 tatlı kaşığı Tereyağı
YAPILIŞI
İç harcı hazırlamak için erittiğiniz tereyağının içinde soğanları kavurun. Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Kalan malzemeleri ilave edip sos kıvamına gelene kadar pişirin. Labne peyniri ve yumurtaları bir kaseye alıp çırpın. Tereyağı ile yağladığınız fırın kabına lazanya yapraklarından bir sıra dizin. Üzerine sırasıyla labneli sos, kıymalı harç ve bir lazanya yaprağı daha dizin. Lazanya yaprakları bitene kadar bu işleme devam edin. En üste labneli karışımın kalanını döküp, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 15 dk beklettikten sonra 180 derece fırında kaşar peynirler eriyip kızarana dek pişirin. Afiyet olsun..
PÜF NOKTASI
Lazanya yapraklarına ön pişirme uygulamak gerekmez. İstenilen kıvamı yakalamak için fırına sürmeden önce 15 dk bekletilmesi yeterli olacaktır.
Son düzenleyen: Moderatör: