- 12 Temmuz 2006
- 34.962
- 30.196
- 60
sogani, biberi yagda biraz kavurun, kiymayi ekleyin suyunu cekene kadar devam kavurun,
domates konservesini ve baharatinida ekleyip agzini kapatip kisik ateste 10-15 dakika pisirin
bechamelsos icin tereyagini tencerede eritip unu kavurun, sütünü azar azar koyulasana kadar dökün tuzunuda ekleyip kaynayana kadar pisirin.
tepsi kalibinizin altini biraz kiymayla yaglayin, hazir hamur(sert), üzerine kiymayi onun üzerine sosunu dökün ayni islemi harciniz bitene kadar tekrarlayin en son üzeri kiyma ve sosu olmasi lazim, kasarida ekleyip 200derecede 30 dakika firinda pisirin. kesmeden yarim saat dinlenmesi lazim.
Afiyet olsun!
domates konservesini ve baharatinida ekleyip agzini kapatip kisik ateste 10-15 dakika pisirin
bechamelsos icin tereyagini tencerede eritip unu kavurun, sütünü azar azar koyulasana kadar dökün tuzunuda ekleyip kaynayana kadar pisirin.
tepsi kalibinizin altini biraz kiymayla yaglayin, hazir hamur(sert), üzerine kiymayi onun üzerine sosunu dökün ayni islemi harciniz bitene kadar tekrarlayin en son üzeri kiyma ve sosu olmasi lazim, kasarida ekleyip 200derecede 30 dakika firinda pisirin. kesmeden yarim saat dinlenmesi lazim.
Afiyet olsun!
