Hamur İşleri Kuru yufkadan gzleme, resimli

1 veya 2 kuru yufkayı elde açılıp saçda pişen yufka yı muslukta her tarafını ıslatın daha sonra iç harcımızı ıslattığımız yufkanın tam ortasına koyun daha sonra sağ ve sol tarafı kapatın daha sonrada üst ve alt kısımlarını kapatın

elde edeceğimiz şekil kare olmalı....

daha sonra az yağlı tavamızda kısık ateşte önlü arkalı pembeleşinceye dek kızartın..

afiyet bal şeker olsun...

içini önceden hazırlamalı..

patates ve ya kıyma soğuk olmalı kaynarca olması yufkanın kalitesini bozar..

1 veya 2 yufka (tek kişilik)

patates

veya kıyma

yada peynir

tavada az yağ kullanılıp kısık ateşte pişirilmesi..


ön ve arkayıda pembeleşinceye kadar kızartın

dilerseniz üstüne çizgi çizmesenizde olur..

yedikçe beni hatırlayınn

nefis gözküyor ellerine sağlık

cok guzel görunuyorrrrrrrrrr

gözlemeyi çok sık yapıyorum ve severek yiyoruz. çok pratik ve lezzetlicokacimcoook

Musluk suyu yerine temiz suyla ıslatmak daha iyi olur galiba
Gözleme diyince bende akan sular duruyor çok ama çok seviyorum sık sık yaparım günün her saatine uygun bir lezzet

yıllar önce yemiştim çok hoşuma gitmişti ama nasıl yapıldığını bilmiyordum ellerine sağlık deneyeceğim

Her hafta yaparım nerdeyse gözlemeyi eşimle severek yeriz gamyoncuiremsu

eline sağlık ne güzel de kızarmış öyle cokacimcoook

ellerine sağlık muhteşem görünüyor cokacimcoook
bende sıkça yaparım

yapta gönder canım..nefissssss