- 23 Ocak 2010
- 8.713
- 23
nefisyemektarifleri.com'dan alıntıdır...
1 paket makarna
1 küçük paket hazır krema
1 kase mantar
100 gr salam
sıvıyağ ve tuz
Makarnayı 1.5 lt kadar tuzlu kaynar suda haşlayalım.
Makarna haşlanırken diğer taraftan da mantarları temizleyip doğrayalım.
Teflon tavaya az miktar sıvı yağ koyup mantarları ilave edelim.
Tavanın kapağını kapatıp mantarları kendi suyunda pişmeye bırakalım.
Bu arada salamları makarnalar gibi şerit şeklinde keselim.
Mantarların pişmesine yakın tencerenin kapağını alıp salamları ilave edelim.
Salam ve mantarları beraberce bir iki dakika soteleyelim.
Daha sonra üzerlerine hazır kremayı boşaltalım.
Birkaç dakika daha pişirdikten sonra sosu ocaktan alalım.
Bu sırada pişmiş ve süzülmüş olan makarnamızı çok az miktarda yağ koyduğumuz tencereye alalım ve hafifçe karıştıralım.
Üzerine mantarlı sosu ilave edip karıştırarak sıcak bir şekilde servis yapalım.
1 paket makarna
1 küçük paket hazır krema
1 kase mantar
100 gr salam
sıvıyağ ve tuz
Makarnayı 1.5 lt kadar tuzlu kaynar suda haşlayalım.
Makarna haşlanırken diğer taraftan da mantarları temizleyip doğrayalım.
Teflon tavaya az miktar sıvı yağ koyup mantarları ilave edelim.
Tavanın kapağını kapatıp mantarları kendi suyunda pişmeye bırakalım.
Bu arada salamları makarnalar gibi şerit şeklinde keselim.
Mantarların pişmesine yakın tencerenin kapağını alıp salamları ilave edelim.
Salam ve mantarları beraberce bir iki dakika soteleyelim.
Daha sonra üzerlerine hazır kremayı boşaltalım.
Birkaç dakika daha pişirdikten sonra sosu ocaktan alalım.
Bu sırada pişmiş ve süzülmüş olan makarnamızı çok az miktarda yağ koyduğumuz tencereye alalım ve hafifçe karıştıralım.
Üzerine mantarlı sosu ilave edip karıştırarak sıcak bir şekilde servis yapalım.
