- 1 Haziran 2008
- 5.943
- 33
Evet arkadaşlar dolmalarımız 10 dakika önce tarife hazır hale gelmiştir...
Hatta ve hatta şantiler erimiştir bir parça...
Denemenizi önerdiğim hafif ve şık bir tatlı...
Siz daha geniş vakitte ve daha özenli yaparsanız sonucunuz çok daha güzeş olur..Biz minik bademimle yaptıgımız ıcın bıraz daha zor oldu;* Ben şantileri çırparken o da hamurlarını mıncıklıyordu en son...
İÇİNDEKİLER:
· Yarım çay bardağı pudra şekeri,
· Yarım çay bardağı sıvı yağ, 100gr. hüner katı yağ,
· Yarım çay bardağı yoğurt, bir çay kaşığı kabartma tozu,
· ben birazcıkta içine sakız aroması
· üzerinin süslemesi için şekerler koydum kokulu olsun diye hindistan cevizi aroması da koydum ama koymazsanız da olur
İçini doldurmak için de bir paket krem şanti,
Ve alabildiği kadar un
(arzuya gore gıda boyaları yahut taze meyveler..;süsleme şekeleri..)
malzemelerden hamur hazırlayın hamurunuza az az un koyun ve en son kıvama geldiğinde hamuru elinize aldığınızda elinize yağlıymış gibi bir his gelmemeli, ve merdane ile açınca incelttiğinizde tezgaha yapışmamalı.
Ben bir kere açtım yapıştı tezgaha ,ama hemen yine un ekledim az bir miktar ve yine yoğurdum ve istediğim kıvamı elde ettim. 2cm. şeritler halinde kesip yağlı kağıttan hazırladığım külahlara sararken de hiç zorlanmadım hamur hiç kopmadı. Buradan da anlıyoruz ki hamur kıvama gelmiş. Ve hamur o kadar hoş olmuş ki içine bir şey doldurmadan bile yersiniz..Sonrada hamuru merdaneyle inceltip şeritlerinizi hazırladığınızda külahlarda hazır hemencecik bitiyor.
Yani pratik oluyor,ama biryandan sarıp biryandan külah hazırlarsanız çok zamanınızı alır ve eller yağlı,her şey karışır gider.
Krem şantinizide hazırlayın, ama kıvamı sakın ha sakın sıvı olmasın çünkü akar yoksa. Koyu kıvamda olsun.Sıkma torbasına doldurun kremşantiyi çırpıp dolapta 15 dk beklettikten sonra.
kaynak:breezewind.blogcu
Hatta ve hatta şantiler erimiştir bir parça...
Denemenizi önerdiğim hafif ve şık bir tatlı...
Siz daha geniş vakitte ve daha özenli yaparsanız sonucunuz çok daha güzeş olur..Biz minik bademimle yaptıgımız ıcın bıraz daha zor oldu;* Ben şantileri çırparken o da hamurlarını mıncıklıyordu en son...
İÇİNDEKİLER:
· Yarım çay bardağı pudra şekeri,
· Yarım çay bardağı sıvı yağ, 100gr. hüner katı yağ,
· Yarım çay bardağı yoğurt, bir çay kaşığı kabartma tozu,
· ben birazcıkta içine sakız aroması
· üzerinin süslemesi için şekerler koydum kokulu olsun diye hindistan cevizi aroması da koydum ama koymazsanız da olur
İçini doldurmak için de bir paket krem şanti,
Ve alabildiği kadar un
(arzuya gore gıda boyaları yahut taze meyveler..;süsleme şekeleri..)
malzemelerden hamur hazırlayın hamurunuza az az un koyun ve en son kıvama geldiğinde hamuru elinize aldığınızda elinize yağlıymış gibi bir his gelmemeli, ve merdane ile açınca incelttiğinizde tezgaha yapışmamalı.
Ben bir kere açtım yapıştı tezgaha ,ama hemen yine un ekledim az bir miktar ve yine yoğurdum ve istediğim kıvamı elde ettim. 2cm. şeritler halinde kesip yağlı kağıttan hazırladığım külahlara sararken de hiç zorlanmadım hamur hiç kopmadı. Buradan da anlıyoruz ki hamur kıvama gelmiş. Ve hamur o kadar hoş olmuş ki içine bir şey doldurmadan bile yersiniz..Sonrada hamuru merdaneyle inceltip şeritlerinizi hazırladığınızda külahlarda hazır hemencecik bitiyor.
Yani pratik oluyor,ama biryandan sarıp biryandan külah hazırlarsanız çok zamanınızı alır ve eller yağlı,her şey karışır gider.
Krem şantinizide hazırlayın, ama kıvamı sakın ha sakın sıvı olmasın çünkü akar yoksa. Koyu kıvamda olsun.Sıkma torbasına doldurun kremşantiyi çırpıp dolapta 15 dk beklettikten sonra.
kaynak:breezewind.blogcu