- Konu Sahibi neslininmutfagi
- #1
Kahvaltıların vazgeçilmezi Pankek'i bende deneyebildim sonunda.. Kahvaltılarınızdan bu lezzeti eksik etmeyin:)
Pankek Tarifi
Malzemeler
2 bardak süt
2 yumurta
3 çorba kaşığı şeker
2 su bardağı + 2 dolu çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 çorba kaşığı sıvıyağ
Yumurtayla şekeri bir kaba alıp mikser yardımıyla güzelce çırpıyoruz.
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırptıktan sonra sıra geldi diğer malzemeleri tek tek eklemeye :)
Yumurtanın köpükleri dağılmasın diye ben plastik bir spatula yardımıyla malzemeleri tortu kalmayacak şekilde karıştırdım.
Elde ettiğimiz karışımı kepçe yardımıyla önceden ısıtılmış tavanın orta kısmına dökün.Kendiliğinden şekil alacaktır.Tavayı sarsmamaya ve kepçeye her seferinde aynı miktarda bu karışımdan almaya dikkat edin.Böylece güzel görünümlü pankekler elde edebilirsiniz..

Üzerinde delikler oluşmaya başladı...Orta kısımda da bu delikler oluştuğunda pankekinizi çevirme zamanı gelmiştir. Diğer tarafında da aynı işlemi yapın.
1-2 deneme sonrasında istediğiniz şekile gelecektir.Sunumu sizin hayal gücünüze kalmış..



Yemek tarifleri için:
Pankek Tarifi
Malzemeler
2 bardak süt
2 yumurta
3 çorba kaşığı şeker
2 su bardağı + 2 dolu çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1,5 çorba kaşığı sıvıyağ
Yumurtayla şekeri bir kaba alıp mikser yardımıyla güzelce çırpıyoruz.
Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırptıktan sonra sıra geldi diğer malzemeleri tek tek eklemeye :)
Yumurtanın köpükleri dağılmasın diye ben plastik bir spatula yardımıyla malzemeleri tortu kalmayacak şekilde karıştırdım.
Elde ettiğimiz karışımı kepçe yardımıyla önceden ısıtılmış tavanın orta kısmına dökün.Kendiliğinden şekil alacaktır.Tavayı sarsmamaya ve kepçeye her seferinde aynı miktarda bu karışımdan almaya dikkat edin.Böylece güzel görünümlü pankekler elde edebilirsiniz..

Üzerinde delikler oluşmaya başladı...Orta kısımda da bu delikler oluştuğunda pankekinizi çevirme zamanı gelmiştir. Diğer tarafında da aynı işlemi yapın.
1-2 deneme sonrasında istediğiniz şekile gelecektir.Sunumu sizin hayal gücünüze kalmış..



Yemek tarifleri için:
Eklentiler
Son düzenleyen: Moderatör: