Hiiiiiiiççç gözünüzü korkutmayın yapımı çok kolay :)))
İlk olarak iç malzemeyi hazılamak gerekiyor.Önce domatesin kabuklarını soyup küçük küçük küp halinde doğruyoruz.Rondoya biberleri,soğanları ve maydonozu koyup ince çekiyoruz ve domatesin üzerine ekliyoruz.kıymayı,yağı,tuzu ve istediğiniz baharatı koyarak (ben karabiber,kırmızı toz biber,pul biber,az kuru nane,az kimyon koydum) kaşıkla karıştırıp bir kenara koyuyoruz.
Hamuru İçin;
4 s.bardağı un
1 t.kaşığı kuru maya
½ t.kaşığı şeker
1 t.kaşığı tuz
İç Malzemesi;
250 gr. Kıyma
1 ad. domates
2 ad. biber
2 orta boy soğan
Maydanoz
½ s.bardağı sıvı yağ
Baharat
Hamuru hazırlarken şeker ve mayayı bi kapta az suyla kabartıp 4 bardak unun üzerine döküyoruz.tuzuda ekleyip suyla kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.hamurları cevizden biraz daha büyük bezelere ayırarak yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz.(ben önce hamurları açtım)daha sonra hamurların açma işlemi bittikten sonra krep tavasını ocağa koyuyoruz.bir tepsinin üstünde hamurlara iç harcı sürüp tavaya alıyoruz.altı güzelce kızardıktan sonra tabağa alıp sıcak şekilde domates soğan marul allah ne verdiyse servis ediyoruz..AFİYET OLSUN...
Süper oluyor mutlaka deneyin...
Not : yazdım ama yine yazayım bu ölçülerle 20 adet çıkıyor.Resimler aşağıda
İlk olarak iç malzemeyi hazılamak gerekiyor.Önce domatesin kabuklarını soyup küçük küçük küp halinde doğruyoruz.Rondoya biberleri,soğanları ve maydonozu koyup ince çekiyoruz ve domatesin üzerine ekliyoruz.kıymayı,yağı,tuzu ve istediğiniz baharatı koyarak (ben karabiber,kırmızı toz biber,pul biber,az kuru nane,az kimyon koydum) kaşıkla karıştırıp bir kenara koyuyoruz.
Hamuru İçin;
4 s.bardağı un
1 t.kaşığı kuru maya
½ t.kaşığı şeker
1 t.kaşığı tuz
İç Malzemesi;
250 gr. Kıyma
1 ad. domates
2 ad. biber
2 orta boy soğan
Maydanoz
½ s.bardağı sıvı yağ
Baharat
Hamuru hazırlarken şeker ve mayayı bi kapta az suyla kabartıp 4 bardak unun üzerine döküyoruz.tuzuda ekleyip suyla kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.hamurları cevizden biraz daha büyük bezelere ayırarak yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz.(ben önce hamurları açtım)daha sonra hamurların açma işlemi bittikten sonra krep tavasını ocağa koyuyoruz.bir tepsinin üstünde hamurlara iç harcı sürüp tavaya alıyoruz.altı güzelce kızardıktan sonra tabağa alıp sıcak şekilde domates soğan marul allah ne verdiyse servis ediyoruz..AFİYET OLSUN...
Süper oluyor mutlaka deneyin...
Not : yazdım ama yine yazayım bu ölçülerle 20 adet çıkıyor.Resimler aşağıda
Son düzenleme:
