Çorbalar Köfteli Erişte Çorbası (Erzincan Çorbası) Yudum Ayçiçek Yağı Sponsorluğunda

Lady bug

Guru
Kayıtlı Üye
22 Ekim 2013
4.268
7.344
Herkese Merhaba;

Çok severek yaptığım ,her zaman malzemeleri farklılaştırarak her yöremize göre hazırladığım bir çorba.Bugün Erzincana gidiyoruz Anadolumuzun her şehri gibi orada da leziz mi leziz denenmiş corbalarimiz var bu da onlardan biri nin yorumlanmış hali :) umarım denersiniz..

-Malzemeler-
250g kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet soğan
1 yemek kaşığı domates salça
1 yemek kaşığı biber salça
10 bardak kaynamış su
1buçuk su bardağı erişte
Tuz
Karabiber
Nane
Uzerini süslemek icin ince kıyılmış maydanoz veya nane.





-Hazırlanışı-
250 gram kıymamızı tuz ve karabiberle yogurup fındık büyüklügünde toplar elde ediyoruz.Unladığımız tabağımıza köftelerimizi buluyoruz.Soğanı kavurup ardından salca ekliyoruz.Unladığımız köftelerimizi soganlarimizla biraz daha kavuruyoruz.Ardından kaynar su ilave ediyoruz.



Kaynayan çorbamıza erişte ilave ediyoruz.Pisirmeye devam ediyoruz..



Yogurdumuzu ilave ediyoruz yavas yavas karistirarak kesilmemesi icin.


Ve çorbamız hazır Afiyet olsun :)









 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ayy bu çorba tam benlik, kesinlikle çok severim icinde hamur olan çorbalara bayiliyorum ya görüntü cok hoşuma gitti,sanki köyde soba başında yer sofrasında oturuyorum ellerinesağlık, çok güzel gözüküyor canım benim başarılar dilerim
 
Ellerine sağlık
 
Oooyyyy canımm ellerine sağlıkkk
Boll şans
 
Sık yaptığım çok sevdiğim bi çorba, demek Erzincan çorbasıymış. Ellerine sağlık
 
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş. Yarışmada başarılar diliyorum
 
Ellerine sağlık Çok harika görünüyor Bol şans diliyorum
 
Mis gibi olmuş ellerine sağlık
 
O kadar o havayi vermek istedim ki duygulandim suan canimsin cok sagol
UcanSupurge .!.:
Ellerine sağlık
Genişletmek için tıkla...
tesekkur ederim canim

Kukrim .!.:
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş başarılar diliyorum
Genişletmek için tıkla...
Kuzu cok tesekkur ederim

Jou .!.:
Oooyyyy canımm ellerine sağlıkkk
Boll şans
Genişletmek için tıkla...
Cok tesekkur ederim canim

MssPARE .!.:
Ellerine sağlık emeğine sağlık bol şanslar canım
Genişletmek için tıkla...
Cok sagol canim benim

Jenna16 .!.:
Canım, ellerine sağlık çok güzel görünüyor Yarismada bol şanslar
Genişletmek için tıkla...
Asil jennaaam tesekkur ederimmm
JOYz .!.:
Sık yaptığım çok sevdiğim bi çorba, demek Erzincan çorbasıymış. Ellerine sağlık
Genişletmek için tıkla...
Yaaa benimde biliyomusun adini boylece ogrendim hep yaparim hatta nohutta koyardim ben :)

-cantanem- .!.:
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş. Yarışmada başarılar diliyorum
Genişletmek için tıkla...
Yaa canim cok tesekkur ederim

Hepinizi coook seviyorum bana burasi iyi geliyor ve sizlerde
 
Rica ederim tatlım
 
Nefisss olmuş canım beniiim ellerine sağlık başarılar diliyorum
 
Blue_Peri .!.:
Nefisss olmuş canım beniiim ellerine sağlık başarılar diliyorum
Genişletmek için tıkla...
Yaa fıstıkım cok tesekkur ederimmm keske ikram edebilseydim hepinize
Cemoos .!.:
Yaa hem erişte hem köfte en sevdiklerim
Eline sağlık canım bol şans
Genişletmek için tıkla...
Cemosum guzel kalplim tesekkur ederim gercekten mantı bir bu corba iki en sevdigim ikili yogurt eriste ve kofte olayi baska yere tasiyor :)
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Mezeler - Ordövrler Zeytinyağlı Taze Karışık Dolma - Gavurdağ Salatası- Yudum Zeytinyağ Sponsorluğunda
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
801
Blue_Peri
Börekler Kol Böreği (Kıymalı) - Tire Süt Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
47
Görüntüleme
4K
yasminsay
Yöresel Tarif Beyti Kebabı ve Şekerpare ile İftar Sofrası
2 3 4
Yorumlar
64
Görüntüleme
5K
C A N O
Et Yemekleri Airfryer ile Anne Köftesi - Philips Airfryer Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
43
Görüntüleme
3K
Nevreste
Makarnalar Mac And Cheese - Tat Hardal Sponsorluğunda
2 3 4
Yorumlar
77
Görüntüleme
4K
Bllossom
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…