- 12 Temmuz 2006
- 35.016
- 30.372
- 60
kuşbaşı tavuk (bir göğüs yeterli)
2 orta boy patates
1 adet patlıcan
2,3 adet biber
1 domates (rende olcak)
3,4 adet mantar
1 adet kabak
kaşar rendesi
1 tatlı kaşığı salça
tuz karabiber krm.biber
1 çay bardağı su
Öncelikle bütün sebzeleri kuşbaşı doğrayın sonra doğradınız sebzeleri ayrı ayrı kızartın kızarttığınız sebzeleri fırın tepsisine dökün daha sonra başka bir tavada tavuğu kavurun ama çok pişirmeden beyazlayınca altını kapatın ve tepsiye dökün daha sonra bir kasedeye domatesi rendesini, tuz, 1 tatlı kaşığı salçayı ve suyu ekleyip iyice birbirine yedirin ve tepsiye bu karışımı dökün üzerine de karabiber ve krm.biberi serpiştirin ve pişirin yemek suyunu çekene kadar pişsin çokta kuru olmasın piştikten sonra üzerine kaşar rendesini serpin ve fırının içinde bırakın erimesi için.
sonra servise hazır :)
