- 11 Mart 2013
- 9.602
- 12.967
Evett bende ilkkez ettim güzel oldu mantı tadı var hiç bir farkı yokKıymanın güzelleştirmediği yemek var mı ki?İlk ve son kez kursta yemiştim. Beğendiğim bir tarifti.
Ilk ceyizimlerden bitanesiydi o takımları çokAyrıca sunumdaki turkuvaz rengine bayıldım. Huzur verir gibi. Evim olursa bu tonu kesinlikle kullanmam lazım. İçim açıldı.
Onu kendim çıkarınca kendime yapmak içindi dedim yanlış olmasın diye resimlerden ötürü öyle graminı ölçtüm yazdım oydu kalabalık içinde 350 400 gramla arttırbiilirsiniz diye ozellikle yazdımSon olarak da neden 101 gr kıyma?
Bende diyorum amanim nerdeeFotodaki minnak elleri yerim nerden nereye
Ellerine saglik sunum harika cok cok begendim basarilar dilerim balim
Ellerine sağlık elçom harika görünüyor sunuöda çok iyi durumlara gelmişsin maşallah başarılarTatar böreği hamur parçalarının genellikle üçgen şeklinde kesilmesi ile hazırlanan içsiz mantıya verilen addır. Osmanlı mutfağında bulunur.Türk mutfağında yer alır. Türkiye'de Erzurum Eskişehir Seydişehir ve Gaziantep başta olmak üzere birçok bölgede bilinen bir yemektir.
Buarada ilkkez yapıyorum bu böreği çok lezzetli tavsiye ederiminsaallah beğenirsiniz haydii bismillahh geçiyorum menülere ezan vaktiyle mübarek günde açıyorum konuyu HAYIRLI CUMALAR
MALZEMELER
3 adet yumurta
2 su bardağı su
3 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
KIYMA için;
101 gr kıyma(kıymasını kendime göre yaptım 450-500 gramla arttırabilirsiniz malzemelerle yapılmış hamur da tam şuan )
Yarım yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım yemek Domates salça
Yarım kesilmiş soğan
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Maydanoz
Eki Görüntüle 3313084 Eki Görüntüle 3313085
Hamur haşlandıktan sonra tereyağ gezdirelim tavada kizdırıp
YOĞURT sosu için;
3 diş sarımsak 1 kase yoğurt
Yumurtaları kırıp tuzla birlikte karıştıralım
Ardından suyu ilave edin tekrar karıştıralım
Ardından ununu ilave edin hamur elde edelim
Kulak memesinden biraz sert olcak ustünü kapatıp 15 dk dinlendirin sonra bezeleri ayırıp açalım
Açtıktan sonra kenarda 15 dk sertleşmesini bekleyelim ustlerine az unu serpiştirelim
Görseldeki gördüğünüz gibi şekle verip keselim (kenarını kestim onu değerlendirdik kızımla normal kesip)
Isterseniz 1 gün önceden yapıp buzluğada atabilirsiniz mantı gibi hazır olmuş olur fazlada gelebilir buzluğada uzun sürede kalabilir hiçbirşeycik olmaz
Eki Görüntüle 3313081 Eki Görüntüle 3313082 Eki Görüntüle 3313083 Eki Görüntüle 3313087
Haşlandıktan sonra tabağa alalım kızdırılmış tereyağla gezdirelim sonra kıymasinı yapalım ve sarımsaklı yoğurdumuzuda hazır edelim. Afiyet olsun(kıymasını kendime göre yaptım siz kıymasını 350 400 gramla arttırabilirsiniz )
Gelsin ozaman sunumlarımm
Eki Görüntüle 3313088 Eki Görüntüle 3313089 Eki Görüntüle 3313090 Eki Görüntüle 3313091 Eki Görüntüle 3313092 Eki Görüntüle 3313093 Eki Görüntüle 3313094 Eki Görüntüle 3313095 Eki Görüntüle 3313096 Eki Görüntüle 3313097 Eki Görüntüle 3313098 Eki Görüntüle 3313099 Eki Görüntüle 3313100 Eki Görüntüle 3313101
Buda kızımdan size gelsin
Eki Görüntüle 3313103 Eki Görüntüle 3313104
Tesekkür ederim minnoşşEllerine sağlık elçom harika görünüyor sunuöda çok iyi durumlara gelmişsin maşallah başarılar
bu tatar böreği tam benlikTatar böreği hamur parçalarının genellikle üçgen şeklinde kesilmesi ile hazırlanan içsiz mantıya verilen addır. Osmanlı mutfağında bulunur.Türk mutfağında yer alır. Türkiye'de Erzurum Eskişehir Seydişehir ve Gaziantep başta olmak üzere birçok bölgede bilinen bir yemektir.
Buarada ilkkez yapıyorum bu böreği çok lezzetli tavsiye ederiminsaallah beğenirsiniz haydii bismillahh geçiyorum menülere ezan vaktiyle mübarek günde açıyorum konuyu HAYIRLI CUMALAR
MALZEMELER
3 adet yumurta
2 su bardağı su
3 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
KIYMA için;
101 gr kıyma(kıymasını kendime göre yaptım 450-500 gramla arttırabilirsiniz malzemelerle yapılmış hamur da tam şuan )
Yarım yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım yemek Domates salça
Yarım kesilmiş soğan
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Maydanoz
Eki Görüntüle 3313084 Eki Görüntüle 3313085
Hamur haşlandıktan sonra tereyağ gezdirelim tavada kizdırıp
YOĞURT sosu için;
3 diş sarımsak 1 kase yoğurt
Yumurtaları kırıp tuzla birlikte karıştıralım
Ardından suyu ilave edin tekrar karıştıralım
Ardından ununu ilave edin hamur elde edelim
Kulak memesinden biraz sert olcak ustünü kapatıp 15 dk dinlendirin sonra bezeleri ayırıp açalım
Açtıktan sonra kenarda 15 dk sertleşmesini bekleyelim ustlerine az unu serpiştirelim
Görseldeki gördüğünüz gibi şekle verip keselim (kenarını kestim onu değerlendirdik kızımla normal kesip)
Isterseniz 1 gün önceden yapıp buzluğada atabilirsiniz mantı gibi hazır olmuş olur fazlada gelebilir buzluğada uzun sürede kalabilir hiçbirşeycik olmaz
Eki Görüntüle 3313081 Eki Görüntüle 3313082 Eki Görüntüle 3313083 Eki Görüntüle 3313087
Haşlandıktan sonra tabağa alalım kızdırılmış tereyağla gezdirelim sonra kıymasinı yapalım ve sarımsaklı yoğurdumuzuda hazır edelim. Afiyet olsun(kıymasını kendime göre yaptım siz kıymasını 350 400 gramla arttırabilirsiniz )
Gelsin ozaman sunumlarımm
Eki Görüntüle 3313088 Eki Görüntüle 3313089 Eki Görüntüle 3313090 Eki Görüntüle 3313091 Eki Görüntüle 3313092 Eki Görüntüle 3313093 Eki Görüntüle 3313094 Eki Görüntüle 3313095 Eki Görüntüle 3313096 Eki Görüntüle 3313097 Eki Görüntüle 3313098 Eki Görüntüle 3313099 Eki Görüntüle 3313100 Eki Görüntüle 3313101
Buda kızımdan size gelsin
Eki Görüntüle 3313103 Eki Görüntüle 3313104
Tam tam senlikkkbu tatar böreği tam benlikbu minik eller de tam ısırmalık
Sana bitane çarpar görürsünnısırırım vallaaa
Öperimm perimmO minnosu yerim masallah op benim için
Sunumun şahane görünüyoryemek takımın çok hoş ellerine sağlık canım benim
coook guzel olmus gecenyoresel yarısmada bu benım tarıfımdı bız cok begenmıstık basarılar dılerım joucummTatar böreği hamur parçalarının genellikle üçgen şeklinde kesilmesi ile hazırlanan içsiz mantıya verilen addır. Osmanlı mutfağında bulunur.Türk mutfağında yer alır. Türkiye'de Erzurum Eskişehir Seydişehir ve Gaziantep başta olmak üzere birçok bölgede bilinen bir yemektir.
Buarada ilkkez yapıyorum bu böreği çok lezzetli tavsiye ederiminsaallah beğenirsiniz haydii bismillahh geçiyorum menülere ezan vaktiyle mübarek günde açıyorum konuyu HAYIRLI CUMALAR
MALZEMELER
3 adet yumurta
2 su bardağı su
3 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
KIYMA için;
101 gr kıyma(kıymasını kendime göre yaptım 450-500 gramla arttırabilirsiniz malzemelerle yapılmış hamur da tam şuan )
Yarım yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım yemek Domates salça
Yarım kesilmiş soğan
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Maydanoz
Eki Görüntüle 3313084 Eki Görüntüle 3313085
Hamur haşlandıktan sonra tereyağ gezdirelim tavada kizdırıp
YOĞURT sosu için;
3 diş sarımsak 1 kase yoğurt
Yumurtaları kırıp tuzla birlikte karıştıralım
Ardından suyu ilave edin tekrar karıştıralım
Ardından ununu ilave edin hamur elde edelim
Kulak memesinden biraz sert olcak ustünü kapatıp 15 dk dinlendirin sonra bezeleri ayırıp açalım
Açtıktan sonra kenarda 15 dk sertleşmesini bekleyelim ustlerine az unu serpiştirelim
Görseldeki gördüğünüz gibi şekle verip keselim (kenarını kestim onu değerlendirdik kızımla normal kesip)
Isterseniz 1 gün önceden yapıp buzluğada atabilirsiniz mantı gibi hazır olmuş olur fazlada gelebilir buzluğada uzun sürede kalabilir hiçbirşeycik olmaz
Eki Görüntüle 3313081 Eki Görüntüle 3313082 Eki Görüntüle 3313083 Eki Görüntüle 3313087
Haşlandıktan sonra tabağa alalım kızdırılmış tereyağla gezdirelim sonra kıymasinı yapalım ve sarımsaklı yoğurdumuzuda hazır edelim. Afiyet olsun(kıymasını kendime göre yaptım siz kıymasını 350 400 gramla arttırabilirsiniz )
Gelsin ozaman sunumlarımm
Eki Görüntüle 3313088 Eki Görüntüle 3313089 Eki Görüntüle 3313090 Eki Görüntüle 3313091 Eki Görüntüle 3313092 Eki Görüntüle 3313093 Eki Görüntüle 3313094 Eki Görüntüle 3313095 Eki Görüntüle 3313096 Eki Görüntüle 3313097 Eki Görüntüle 3313098 Eki Görüntüle 3313099 Eki Görüntüle 3313100 Eki Görüntüle 3313101
Buda kızımdan size gelsin
Eki Görüntüle 3313103 Eki Görüntüle 3313104
Yaaaaa oriimm beğenmene çok sevindimcoook guzel olmus gecenyoresel yarısmada bu benım tarıfımdı bız cok begenmıstık basarılar dılerım joucummo eller ne oyle yaa
Hahahahah kiz ben onu ne için dediydimHani kız vardı da sen çok yorgundum da halin yoktu bla bla bla
Sagoll paremm kızıkam uyumusken basladım yoksa 5 saatimi sürdü masayı halletmem cekmekle 25dk sürdüNe ara yaptın sen ne güzel olmuş sunumun herşey
Teşekkur ederimm parişşEllerine sağlık emeğine sağlık çok güzel olmuş bol şanslar elco cadısı
Ellerine sağlık canımTatar böreği hamur parçalarının genellikle üçgen şeklinde kesilmesi ile hazırlanan içsiz mantıya verilen addır. Osmanlı mutfağında bulunur.Türk mutfağında yer alır. Türkiye'de Erzurum Eskişehir Seydişehir ve Gaziantep başta olmak üzere birçok bölgede bilinen bir yemektir.
Buarada ilkkez yapıyorum bu böreği çok lezzetli tavsiye ederiminsaallah beğenirsiniz haydii bismillahh geçiyorum menülere ezan vaktiyle mübarek günde açıyorum konuyu HAYIRLI CUMALAR
MALZEMELER
3 adet yumurta
2 su bardağı su
3 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
KIYMA için;
101 gr kıyma(kıymasını kendime göre yaptım 450-500 gramla arttırabilirsiniz malzemelerle yapılmış hamur da tam şuan )
Yarım yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım yemek Domates salça
Yarım kesilmiş soğan
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Maydanoz
Eki Görüntüle 3313084 Eki Görüntüle 3313085
Hamur haşlandıktan sonra tereyağ gezdirelim tavada kizdırıp
YOĞURT sosu için;
3 diş sarımsak 1 kase yoğurt
Yumurtaları kırıp tuzla birlikte karıştıralım
Ardından suyu ilave edin tekrar karıştıralım
Ardından ununu ilave edin hamur elde edelim
Kulak memesinden biraz sert olcak ustünü kapatıp 15 dk dinlendirin sonra bezeleri ayırıp açalım
Açtıktan sonra kenarda 15 dk sertleşmesini bekleyelim ustlerine az unu serpiştirelim
Görseldeki gördüğünüz gibi şekle verip keselim (kenarını kestim onu değerlendirdik kızımla normal kesip)
Isterseniz 1 gün önceden yapıp buzluğada atabilirsiniz mantı gibi hazır olmuş olur fazlada gelebilir buzluğada uzun sürede kalabilir hiçbirşeycik olmaz
Eki Görüntüle 3313081 Eki Görüntüle 3313082 Eki Görüntüle 3313083 Eki Görüntüle 3313087
Haşlandıktan sonra tabağa alalım kızdırılmış tereyağla gezdirelim sonra kıymasinı yapalım ve sarımsaklı yoğurdumuzuda hazır edelim. Afiyet olsun(kıymasını kendime göre yaptım siz kıymasını 350 400 gramla arttırabilirsiniz )
Gelsin ozaman sunumlarımm
Eki Görüntüle 3313088 Eki Görüntüle 3313089 Eki Görüntüle 3313090 Eki Görüntüle 3313091 Eki Görüntüle 3313092 Eki Görüntüle 3313093 Eki Görüntüle 3313094 Eki Görüntüle 3313095 Eki Görüntüle 3313096 Eki Görüntüle 3313097 Eki Görüntüle 3313098 Eki Görüntüle 3313099 Eki Görüntüle 3313100 Eki Görüntüle 3313101
Buda kızımdan size gelsin
Eki Görüntüle 3313103 Eki Görüntüle 3313104
Teşekkürler bitanemmEllerine sağlık canımHarika görünüyor. O minik parmakları öperim. Yarışmada başarılar seninle olsun.