Makarnalar Kıymalı Makarna Pastası-Pasta Veneta Makarna Sponsorluğunda

deynepnaz .!.:

Sağolasın Jennam

Genişletmek için tıkla...

pearlshine .!.:

Çok farklı ve güzel görünüyor ellerine sağlık başarılar

Genişletmek için tıkla...

Bal0ncuk .!.:

anamm bununda pastasını gördükkkkkk

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Aynen öyle
Vereyim 1 dilim diyeceğim de sen et sevmiyordun yemekte

Genişletmek için tıkla...

Bal0ncuk .!.:

sevmiom

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Selam herkese
Makarnayı misafire de, özel günlerde de ikram ettirebilecek bir tarifle geldim. Lezzetli,farklı sunumla yiyenlerden tam not alan bir tarif

Malzemeler
Eki Görüntüle 3158967
-1 paket rigatoni makarna
-300 gr kıyma
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-1 kaşık tereyağı veya margarin (kıyma yağlı ise koymaya gerek yok)
-1,5 kaşık domates (domatesi bol kullanırsanız daha az salça kullanın)
-domates (kışlık domates sosu da olabilir 1 su bardağı)
-1 büyük soğan
-1 sivri biber ve 1 diş sarımsak (isteğe bağlı ben biber koydum sarımsak koymadım)
-1 kase kaşar peyniri rendesi
-tuz ve isteğe bağlı baharat(ben pulbiber, toz biber, karabiber ve kimyon kullandım azar azar)


Yapışı
-İlk önce makarnamızı kaynayan tuzlu suda normalden 3 dakika daha az(al dante) haşlıyoruz, fırında da pişecek çünkü.

Eki Görüntüle 3158966
-Süzdüğümüz makarnaya sıcağıyla biraz kaşar peyniri ekliyoruz.
Eki Görüntüle 3158965
-Kenarlarını yağlafığımız kelepçeli kalıba veya borcamda makarnaları dik dik dolana kadar diziyoruz.
Eki Görüntüle 3158959

Isınan tavaya kıymayı alıp suyunu çekene kadar pişirip sıvıyağ ekliyoruz İnce doğranmış soğanı ekleyip biraz kavurup biberleri de ekliyoruz. 1 kaşık margarin de ekledim ben, kıyma çok yağlı değildi, yağ gözüme az gözüktü. Kavrulunca Salçayı da kokusu çıkana kadar kavurup küçük doğranmış domatesleri de ekleyip 1 su bardağı su koyup pişiriyoruz.

Eki Görüntüle 3158964 Eki Görüntüle 3158963 Eki Görüntüle 3158962 Eki Görüntüle 3158961 Eki Görüntüle 3158960 Eki Görüntüle 3158958
-Pişirdiğimiz kıymalı sosu dizfiğimiz makarnaları üzerine döküyoruz düzenli bir şekilde. Üstünü düzleyip rende kaşar serpiyoruz. 190 derece ısttığımız fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

Eki Görüntüle 3158957 Eki Görüntüle 3158956 Eki Görüntüle 3158955
-Fırından çıkarınca biraz dinlendirir tabağa alıyoruz ve afiyetle yiyoruz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun

Eki Görüntüle 3158938 Eki Görüntüle 3158940 Eki Görüntüle 3158941 Eki Görüntüle 3158942 Eki Görüntüle 3158943 Eki Görüntüle 3158944 Eki Görüntüle 3158945 Eki Görüntüle 3158946 Eki Görüntüle 3158947 Eki Görüntüle 3158948 Eki Görüntüle 3158949 Eki Görüntüle 3158950 Eki Görüntüle 3158951 Eki Görüntüle 3158952 Eki Görüntüle 3158953 Eki Görüntüle 3158954

Genişletmek için tıkla...

Tenceresiz kaldim anne .!.:

en sevdigim harika da sunmussun basarilar dilerim deynebim

Genişletmek için tıkla...