Popüler Konu Kış hazırlıkları başladı,siz neler yapıyorsunuz?

Son durum bu ,o salcayla acika da yaptım birazEki Görüntüle 2680814 kucuk kavanozlari dağıttım kalani bize yeter.10 kilo domatesten cikan salçalar ve 3sise domates suyu
Ellerinize sağlık çok güzel gorunuyorlar benim de elimde torku nun bu şişeleri var kapakları atmıyor mu nasıl yapiyorsunuz

Herkesin ellerine sağlık herşey harika olmuş bende henüz daha nane ve kekik kuruttum dolaba tane börülce koydum ve erik konsantresi yapdım ve domates konservesi kızım aralık ayında ek gıda ya geçicek onun için yapdım başka onerebilceginiz birşey var mı hanimlar
 
Ben bu sefer karpuz pekmezi denedim.Tadı çok güzel oldu.
Yarım karpuzun (5kg)suyunu sıktım .3 saat kadar kısık ateşte kaynattım.Ara ara karıştırdım.
1 gün güneşte beklettim.Yarım kavanoz çıktı.
Bu denemeydi tekrar yapacağım.
IMG20200827130948.jpg
IMG20200827131602.jpg
IMG20200827131609.jpg
IMG20200827161851.jpg
IMG20200829220109.jpg
IMG20200829220152.jpg
 
Canım çok sağol eline sağlık. Çok güzel görünüyordu. Tuzu ne kadar koyuyoruz mesela tuzlu olması gerekiyor demi. Bi de teyzem gene de güneşte beklet diyor ama gerek var mı?
Daha yeni gördüm mesajı canım kusura bakma 10 kilo için 4 kaşık kaya tuzu yeterli olur,tuzsuz olursa uzun dayanmaz
 
Ellerinize sağlık çok güzel gorunuyorlar benim de elimde torku nun bu şişeleri var kapakları atmıyor mu nasıl yapiyorsunuz

Herkesin ellerine sağlık herşey harika olmuş bende henüz daha nane ve kekik kuruttum dolaba tane börülce koydum ve erik konsantresi yapdım ve domates konservesi kızım aralık ayında ek gıda ya geçicek onun için yapdım başka onerebilceginiz birşey var mı hanimlar
Teşekkür ederim. normal konserve yapar gibi koydum, kapakları kaynattim şişeleri Kaynar sudan geçirdim domatesi sicakken doldurdum
 
Daha yeni gördüm mesajı canım kusura bakma 10 kilo için 4 kaşık kaya tuzu yeterli olur,tuzsuz olursa uzun dayanmaz
Teşekkür ederim canım.

Domates biber turşusu yaptım hani şu 3 4 günde olandan. Güzel oldu fekat sirkesi fazla olmuş tuzu az. Aslında tadına baktığımda tuzluydu, Sonradan eklesem tuzunu ve yarım limon daha sıksam olur mu? Sirke tadını az alır mı? Rende yapmıştım çok sulu oldu bide, suyunu da o arada süzsem azcık.
Bilenler de cevaplasa olur:)
 
Merhaba hamarat hanimlar. Ben pek bilgili degilim bu konularda ama bende erik ve kayisi kuruttum, pestillerini yaptim. Yemeklik konserve domates ve acili sos yaptim. Dolmalik biber kuruttum birazda. Bir de taze fasulye atmak istiyorum buzluga ama nasil yapilir mumkunse tarif edebilir misiniz?
 
Kış hazirliklari başlayınca hissettiğim
Aslında olan :
 
Teşekkür ederim canım.

Domates biber turşusu yaptım hani şu 3 4 günde olandan. Güzel oldu fekat sirkesi fazla olmuş tuzu az. Aslında tadına baktığımda tuzluydu, Sonradan eklesem tuzunu ve yarım limon daha sıksam olur mu? Sirke tadını az alır mı? Rende yapmıştım çok sulu oldu bide, suyunu da o arada süzsem azcık.
Bilenler de cevaplasa olur:)
Çigden yapılan turşumu annemde yapar hep tuz mutlaka ekleyin yoksa bozuluyor.
 
Canım çok sağol eline sağlık. Çok güzel görünüyordu. Tuzu ne kadar koyuyoruz mesela tuzlu olması gerekiyor demi. Bi de teyzem gene de güneşte beklet diyor ama gerek var mı?
Güneş imkanız varsa güneşte kurutun derim biraz
 
Kış hazirliklari başlayınca hissettiğim
Aslında olan :

Ya bana bir şey göstermeyin ne görsem yapayım diyorum😂Bu efsane olmuş ama bizim cevizler daha olmadı😂
 
Merhaba hamarat hanimlar. Ben pek bilgili degilim bu konularda ama bende erik ve kayisi kuruttum, pestillerini yaptim. Yemeklik konserve domates ve acili sos yaptim. Dolmalik biber kuruttum birazda. Bir de taze fasulye atmak istiyorum buzluga ama nasil yapilir mumkunse tarif edebilir misiniz?
Merhaba pestili nasıl yaptınız tarif verebilir misiniz🤗
Ben fasulyeyide kuruttum.Dolaptakine göte daha lezzetli oluyor😊
Ama dolaba koyacaksanız yemeklik doğrayın,ayrıca domateste doğrayın.2 kilo fasulye 1 kilo domates diyelim.İkisini birlikte tencereye koyup rengi dönene kadar ara ara karıştırarak pişirin.Kapatın soğusun sonra tek kullanımlık poşetlere koyup dolaba koyun.
 
X