Biz ilk sebzeleri bi kaba dograriz. Tarhana otu var, ondan ekleriz. Domates, yeşil biber, kırmızı biber, dereotu, nane, maydanoz, sarımsak, yoğurt. Hepsini bekletip un ile yogururuz. Ister yaş ister kuru olarak tuketiriz. Buğday nohut falan eklemeyiz. :)
Nohutu bende önceden koymuyordum ve tarhana otu hariç herşeyi ekliyordum. Eşim yemeyince içeriği değiştirdim, kayınvalidem nohutlu, mercimekli ve irmikli yapar. Onu da ben yiyemedim, bu tarif iyi geldi bize.
Egeli misin? Egeli arkadaşlarım dediğin gibi yapardı, bir defa tarhana otu diye tarhun otu almışım, heba olmuştu tarhanam
Nohutu bende önceden koymuyordum ve tarhana otu hariç herşeyi ekliyordum. Eşim yemeyince içeriği değiştirdim, kayınvalidem nohutlu, mercimekli ve irmikli yapar. Onu da ben yiyemedim, bu tarif iyi geldi bize.
Egeli misin? Egeli arkadaşlarım dediğin gibi yapardı, bir defa tarhana otu diye tarhun otu almışım, heba olmuştu tarhanam