- 14 Haziran 2019
- 13.366
- 47.168
- 598
Merhaba hepinize
Malzemeler
Tavuk için;
Tavuk için
Tavuklar yukanıp tencereye koyuluyor, tavukların uzerını gececek kadar su koyuluyor.
İçine soğanı, kepse baharatını tuz ekleyıp 40 dk pişmeye bırakıyoruz.
Tavuklar pişince maşa yardımıyla alıp fırın tepsısıne diziyoruz.
Üzerlerine zeytın yagı gezdırıp 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen tavukları kenara alıyoruz.
Pilav için
Pirinci tuzlu suda 15 dk bekletiyoruz
Tencereye zeytın yagı koyup dogradıgımız soğanları alıyoruz.
Pembeleşmeye yakın biberi ve domatesi de atıyoruz.
İçine 1 yk salcayıda atıp pişmeye bırakıyoruz.
Suyunu ceken sosumuza kepse baharatı kuş üzümleri ve fıstıgı eklıyoruz.
Pirincimizi de ekleyip karıstırıyoruz.
Daha sonra tavuk suyundan 5 kase pilava ilave edıyoruz. Tuzu ayarlayıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Pişen pilavı biraz dinlendırıp sunum yapacağımız tabaga alıp servıs edıyoruz uzerıne tavukları koyup.
Afiyet olsun
Malzemeler
Tavuk için;
- 1 paket tavuk baget
- yarım tencere su
- 2 yk domates salçası
- 1 sogan ( aroma için kaynarken tencereye atılacak)
- 2 yk kepse baharatı ( aktarda hazır halde satılıyor, isterseniz tüm baharatları tek tek alıp kendinizde karıatırabilirsiniz)
- tuz
- 1,5 kase kepse pirinci yada yesemin pirinci
- 2 büyük soğan
- 4 domates
- 2 biber
- 4 yk kepse baharatı
- 1 paket kuş üzümü
- 1 paket dolmalık fıstık
- tuz
Tavuk için
Tavuklar yukanıp tencereye koyuluyor, tavukların uzerını gececek kadar su koyuluyor.
İçine soğanı, kepse baharatını tuz ekleyıp 40 dk pişmeye bırakıyoruz.
Tavuklar pişince maşa yardımıyla alıp fırın tepsısıne diziyoruz.
Üzerlerine zeytın yagı gezdırıp 200 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen tavukları kenara alıyoruz.
Pilav için
Pirinci tuzlu suda 15 dk bekletiyoruz
Tencereye zeytın yagı koyup dogradıgımız soğanları alıyoruz.
Pembeleşmeye yakın biberi ve domatesi de atıyoruz.
İçine 1 yk salcayıda atıp pişmeye bırakıyoruz.
Suyunu ceken sosumuza kepse baharatı kuş üzümleri ve fıstıgı eklıyoruz.
Pirincimizi de ekleyip karıstırıyoruz.
Daha sonra tavuk suyundan 5 kase pilava ilave edıyoruz. Tuzu ayarlayıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Pişen pilavı biraz dinlendırıp sunum yapacağımız tabaga alıp servıs edıyoruz uzerıne tavukları koyup.
Afiyet olsun