- 29 Nisan 2015
- 31.357
- 105.523
Yine yeni bir yarışma ile daha Merhaba CaNıSıLaR
Bilmiyorum ve artık sayamıyorum bu kaçıncı yenilip yenilip yılmadan devam edişim
MALZEMELER
Lavaş İçin:
Harç Malzemeleri:
Üzeri İçin:
YAPILIŞI
Lavaşımızın Yapılışı:
Malzemelerimizi güzelce yoğuruyoruz ve 15 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan bezeler yapıp her bir bezeyi tabak boyu açıyoruz.
Açtığımız lavaşlarımızı teflon tavada arkalı önlü çevirerek pişiriyoruz.
Harcımızı Yapılışı:
Öncelikle kıymamızı tavamızın içine döküyoruz ve karıştırıp kapağını kapatıyoruz kendi suyunu salana kadar ara ara kavuruyoruz.
Rengi dönen kıymalarımıza yağını ilave ediyoruz ve biraz daha kapağı kapalı kavuruyoruz.
Ardından doğranmış soğan ve biberimizi ilave edip karıştırıyoruz.
Domatesimizide ilave edip biraz kavurduktan sonra salça,tuz ve kırmızı pul biberinide ilave ediyoruz.
Ardından 2 su bardağı sıcak suyumuzuda ilave edip kapağını kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Ve hazır.
Üzerinin Sosunun Yapılışı:
Yoğurt, Pınar Labne,tuz,ve sarımsağımızı güzelce karıştırıyoruz.