- 29 Nisan 2015
- 31.357
- 105.523
Yine yeni bir yarışma ile daha Merhaba CaNıSıLaR
Bilmiyorum ve artık sayamıyorum bu kaçıncı yenilip yenilip yılmadan devam edişim
.Neyse her yarışmada yeni şeyler öğrenip kendimi geliştiriyor olmak en büyük artı deyip başlayalım yeniden
.MALZEMELER
Lavaş İçin:
4 çay bardağı su10 su bardağı un1 paket instant maya1 tatlı kaşığı tuzHarç Malzemeleri:
Kıyma3 adet yeşil biber 5 adet domates 
1 adet orta boy soğan 
1 çay bardağı sıvı yağ2 Yemek kaşığı salça1 çay kaşığı kırmızı pul biber1 tatlı kaşığı tuz2 su bardağı suÜzeri İçin:
2 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı Pınar Labne1 çay kaşığı tuz1 diş sarımsak
(isteğe bağlı)YAPILIŞI
Lavaşımızın Yapılışı:
Malzemelerimizi güzelce yoğuruyoruz ve 15 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurdan bezeler yapıp her bir bezeyi tabak boyu açıyoruz.
Açtığımız lavaşlarımızı teflon tavada arkalı önlü çevirerek pişiriyoruz.
Harcımızı Yapılışı:
Öncelikle kıymamızı tavamızın içine döküyoruz ve karıştırıp kapağını kapatıyoruz kendi suyunu salana kadar ara ara kavuruyoruz.
Rengi dönen kıymalarımıza yağını ilave ediyoruz ve biraz daha kapağı kapalı kavuruyoruz.
Ardından doğranmış soğan ve biberimizi ilave edip karıştırıyoruz.
Domatesimizide ilave edip biraz kavurduktan sonra salça,tuz ve kırmızı pul biberinide ilave ediyoruz.
Ardından 2 su bardağı sıcak suyumuzuda ilave edip kapağını kapatıyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
Ve hazır.
Üzerinin Sosunun Yapılışı:
Yoğurt, Pınar Labne,tuz,ve sarımsağımızı güzelce karıştırıyoruz.
Ve gelelim bu güzel lezzeti birleştirmeye
Bir adet lavaşımızın üzerine kıyma harcımızı yayıyoruz ve üzerine tekrar bir lavaş koyuyoruz.Ardından tekrar üzerine kıyma harcımızı derken bu şekilde 6 kat yapıyoruz.Enson ortasına 2 yemek kaşığı yoğurtlu labneli sosumuzu ileve ediyoruz.
Veeee buyrun sunuma Hayırlı ve güzel yerlere çıksın yürüdüğünüz her yol...
ellerine sağlık peri harika görünüyor, o nedir öyle
muhteşemmm 
