- 30 Temmuz 2015
- 25.787
- 73.558
- 598
- 34
- Konu Sahibi BeyazOrkidem
- #21
Ay buda çok güzel olmuş yaaa diyetteyim yapıp yiyemiyorumEvet Hanımlar yemelere doyamacağınız
Kuruvasan tadında enfes bir Pohaça ile sizinleyim
Zahmetli görünsede asla yapmaktan usanmadığım bir lezzettir bu tarif
Buyrun yapımına gecelim
Katmer Pohaca
Eki Görüntüle 2133736
Malzemeler:
1 adet maya (1 paket instant mayada olur)
1 su bardagi ilik süt
1 cay bardagi siviyag
2 tatli kasigi tuz
2 cay kasigi seker
1 yumuta (Sarısı üzerine beyazı hamura konacak)
Aldigi kadar un (3,5 su bardagi yetti benim hamur icin)
Aralara sürmek icin 75gr tereyag
(Oda sıcaklığında olacak)
Ic harci icin peynir ,zeytin ,acuka
Arzuya göre maydonoz
üzeri icin susam cörek otu
Yapılışı:
Mayayı ılık sütte eritin.
Daha sonra
yumurta akı,
tuz,
şeker,
sıvı yağ ve
un ile hamurunuzu yoğurun.
Eki Görüntüle 2133737
Yumuşak bir hamur olması gerekiyor.
Eki Görüntüle 2133738
Resimleri takip ederek işlemi tamamlayabilirsiniz.
Eki Görüntüle 2133739 Eki Görüntüle 2133740
Hamuru 8 eşit parçaya bölün tek tek açın tabak büyüklüğünde olması gerekiyor ve aralarına tereyağı sürün üst üste dizin.
Eki Görüntüle 2133741
Tereyağ hamurun birbirine yapıştırmayarak katmerli görünüm elde etmenizi saglayacak.
Eki Görüntüle 2133742
Eki Görüntüle 2133743
Eki Görüntüle 2133744 Eki Görüntüle 2133745 Eki Görüntüle 2133746 Eki Görüntüle 2133747 Eki Görüntüle 2133749
Eki Görüntüle 2133750
Üst üste koyduğumuz hamuru fazla bastırmadan 70cm e kadar büyütün. Ve pizza dilimi gibi dilimleyerek (12 dilim) sigara böreği sarar gibi geniş kısmına iç malzemenizi koyun ve sarın.
Eki Görüntüle 2133751 Eki Görüntüle 2133752 Eki Görüntüle 2133753
Yarım saat mayalanmasını bekledikten sonra yağlanmış tepsiye dizin üzerine yumurta sarısını sürün.
Eki Görüntüle 2133754
Eki Görüntüle 2133755
susam cörek otu serpin
180 (* ısıtılmış fırında alt üst pembe olana dek pişirin.
Eki Görüntüle 2133756 Eki Görüntüle 2133757 Eki Görüntüle 2133758
Eki Görüntüle 2133872 Eki Görüntüle 2133873 Eki Görüntüle 2133874
