İlk yemek yarismamdan herkese merhabaaa
Hemen tariflerime geçiyorum
KAŞARLI MANTAR DOLMASI
MALZEMELERİ Eki Görüntüle 3281813
6 tane orta büyüklükte mantar
1 küçük soğan
Zeytinyagi
Domatesli ve baharatli krem peynir
Yesil soğanlı krem peynir
(Ben hazir kullandim, krem peynire istenilen sebze ve baharatlar eklenerekte yapilir)
1 cay kaşığı hardal
Rendelenmis kasar peyniri
Eki Görüntüle 3281814
ilk önce mantarlarin saplarini ve soganlari kucuk kucuk dograyip zeytinyaginda 1 kasik hardal ile soteliyoruz
Eki Görüntüle 3281815
Soteledigimiz malzemeyi, ayri kaplarda ayri soslar ile karistiriyoruz (yesil soganli ve domatesli krem peynir ile)
Eki Görüntüle 3281817
Icini hafif oydugumuz mantarlara sosu dolduruyoruz
Eki Görüntüle 3281820
daha sonrasında ustlerine kasar peyniri ekleyerek, peynirler eriyene kadar firina veriyoruz
Eki Görüntüle 3281821
Eki Görüntüle 3281822
RUS SALATASI
MALZEMELERİ
Eki Görüntüle 3281823
4 orta boy patates
1 havuç
100 gr konserve bezelye
Salatalik turşusü ( 7 tane kullandim)
4 yemek kasigi mayonez
4 yemek kasigi süzme yogurt
1 tatli kasigi hardal
Eki Görüntüle 3281824
patates ve havucu kucuk kesip hasliyoruz
Eki Görüntüle 3281825
haslandiktan sonra diger malzemelerle birlestirip harmanliyoruz
Eki Görüntüle 3281827
Eki Görüntüle 3281826
SUNUMLARIM
Eki Görüntüle 3281830
Eki Görüntüle 3281831
Eki Görüntüle 3281832
Eki Görüntüle 3281833
Eki Görüntüle 3281834
Eki Görüntüle 3281836
Eki Görüntüle 3281837
Eki Görüntüle 3281838
Eki Görüntüle 3281839
Eki Görüntüle 3281839