Kekler - Pastalar Karpatka

Dahliadivin

Ayar saniyenin peşinde koşmaktır 🕑
Pro Üye
21 Ocak 2018
8.266
20.425
32
Herkese selam :) bu pastayi burda görmüştüm denemek istiyordum istedigim tarifi aldim hemen yaptim umarım beğenirsiniz :)

hamur için
5 yumurta
150 gr tereyağı
250 ml su
Bir su bardağı un
Bir fiske tuz
Bir paket kabartma tozu

krema için
3 su bardağı süt
3 kaşık un
3 kaşık nişasta
Bir su bardağı şeker
Bir paket vanilya
Bir yemek kaşığı tereyağı
100 gr pınar labne
Bir yumurta sarısı

Hamurla başlayalım tencereye suyu ve tereyağını aliyoruz kaynatip eritiyoruz sonra unu ve tuzu ekleyip çırpicı ile hamir kivamina gelene kadar karıştırıyoruz. Sonra biraz iliyinca yumurtalari tek tek ilace ederek mikserle hamura yediriyoruz. En son bir paket kabartma tozunuda ekleyip çırpalim hamur hazir. Yarisini kelepceli kaliba döküp 180 derece 30 dk pisirelim. Sonra diger yarisini ayni sekilde pişiriyoruz. İlk yarisi bitince kremaya basladim krema icin vanilya ve labne haric tum malzemeleri karistirip kremayi psiriyoruz en son vanilya ekliyoruz. Biraz soguyunca labne ile puruzsuz olana kadar mikserle cirpalim kremamizda hazir. Kelepceli kaliba tekrar gecirip pastayi hazirladim donunca istedigimiz gibi susleyelim afiyet olsun. İlk kez yaptim cok begendik hafif ve gosterisli bir pasta oldu herkese tavsiye ederim
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yarışma Medovik-Rus Mutfağı
2
Yorumlar
33
Görüntüleme
499
Oydar
Yarışma Paris-Brest - Fransa Mutfağı
2 3
Yorumlar
42
Görüntüleme
554
yasminsay
Yarışma Churros- İspanya Mutfağı
2 3
Yorumlar
57
Görüntüleme
594
Nevreste
Yarışma İsveç Köfte - İsveç Mutfağı
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
529
sedagaziantep27
Yarışma Samosa - Orta Asya Mutfağı
2 3
Yorumlar
43
Görüntüleme
1K
Oriana
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…