- 24 Haziran 2015
- 40.147
- 155.256
- 598
Herkese Merhaba 
Polonyalı bir pasta olan Karpatka ile karşınızdayım.
Hamuru için Malzemeler,
k
1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 Gr tereyaği
1cay kaşığı kabartma tozu
Kreması için malzemeler
2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 buçuk yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı margarin
4 buçuk yemek kaşığı şeker
1paket krem şanti
100 Gr (üç yemek kaşığı ) Pınar Labne
Hamuru için bir tencereye suyu ve tereyağını koyup ,tuzumuzu ekleyip biraz kaynatıyoruz daha sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyip topaklijlar gidene ve su çekene kadar karıştırın.Hamuru ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.İliyan hamura yumurta ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz .
Yağlı kağıt koyduğumuz kalibimiza önce hamurun yarısını döküp fazla duzlestirmeden 190 derecede önceden ısınmış fırınınızı atip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kalan hamuruda aynı şekilde pişirip ,soğumaya alıyoruz.
Kremamiz için sütü ,sekeri ,margarini,unu ,nişastayı,vanilini tenceremize koyup çırpıyoruz.
Ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
İlk sıcağı çıkan kremamiza krem şantiyi ve Pınar labnemizide ekleyip yaklaşık bir dk daha çırpıp kremamizi strecle kapatıp soğumaya alıyoruz.
Kalibimiza hamurların birini koyup üstüne soğuyan kremamizi döküp diğer hamuru kapatıyoruz ve pastamızı iki üç saat dolapta beklemeye alıyoruz.
Soğuyan pastamızı istediğimiz şekilde süsleyip servis edebiliriz.
Deneyeceklere afiyet olsun
Polonyalı bir pasta olan Karpatka ile karşınızdayım.
Hamuru için Malzemeler,
1 su bardağı su1 su bardağı un125 Gr tereyaği1cay kaşığı kabartma tozuKreması için malzemeler
2 su bardağı süt1 yemek kaşığı un1 buçuk yemek kaşığı nişasta1 yemek kaşığı margarin4 buçuk yemek kaşığı şeker1paket krem şanti100 Gr (üç yemek kaşığı ) Pınar LabneHamuru için bir tencereye suyu ve tereyağını koyup ,tuzumuzu ekleyip biraz kaynatıyoruz daha sonra yavaş yavaş unumuzu ekleyip topaklijlar gidene ve su çekene kadar karıştırın.Hamuru ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.İliyan hamura yumurta ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz .
Yağlı kağıt koyduğumuz kalibimiza önce hamurun yarısını döküp fazla duzlestirmeden 190 derecede önceden ısınmış fırınınızı atip üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kalan hamuruda aynı şekilde pişirip ,soğumaya alıyoruz.
Kremamiz için sütü ,sekeri ,margarini,unu ,nişastayı,vanilini tenceremize koyup çırpıyoruz.
Ocağa alıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
İlk sıcağı çıkan kremamiza krem şantiyi ve Pınar labnemizide ekleyip yaklaşık bir dk daha çırpıp kremamizi strecle kapatıp soğumaya alıyoruz.
Kalibimiza hamurların birini koyup üstüne soğuyan kremamizi döküp diğer hamuru kapatıyoruz ve pastamızı iki üç saat dolapta beklemeye alıyoruz.
Soğuyan pastamızı istediğimiz şekilde süsleyip servis edebiliriz.
Deneyeceklere afiyet olsun
Son düzenleyen: Moderatör:
.
Ellerine sağlık kuzum,sahane olmuş 
