- 28 Ocak 2013
- 8.591
- 18.705
- 33
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Deniz Ürünleri Karışık Balık Tabağım-Emek Zeytinyağı Sponsorluğunda
- Konu Sahibi Nana
- Başlangıç Tarihi
Canım çok teşekkür ederimOfff offff nana süper görünüyor enfes görünüyor mükemmel görünüyorellerine sağlık. Bu kategoride ben yokum
ama çok güzel tarifler öğreneceğim gibi görünüyor
Çok teşekkür ederim
Canım benim, elimden geldiğince yapmaya çalıştım
Bende ilk yapınca aklıma nuryolu geldi ne yalan söyleyeyim
Teşekkür ederim
Teşekkür ederim kuzum benim
- 2 Mart 2010
- 10.523
- 29.495
- 26 Mayıs 2014
- 13.528
- 15.850
Mükemmel ,mükemmel, mükemmel,, nanaaa.. Basarilarrr kuzum.Denizden babam çıksa yemem ama balık çıksa yerim
Balığım, benim günümün kurtarıcısı, mutfaktaki en büyük hevesim
Bugün levrek ve hamsiden bir tabak hazırlayacağım, umarım sizinde hoşunuza gider
Hamsi şiş;
Malzemeler;
Yarım kilo hamsi (diğer yemeğim içinde kullandım)
2 yk mısır unu
2 yk galeta unu
tuz
karabiber
Zeytinyağı.
Öncelikle hamisimizin başı ile kılçığını ayıklıyoruz. Ayıkladığımız hamsileri bol suda yıkayıp suyunun süzülmesini bekliyoruz. Sonra uzerine bir miktar tuz ekliyoruz.
Bir tabağa 2 yk mısır ununu, 2 yk galeta ununu , tuzu , karabiberi ekliyip karıştırıyoruz. İçine bir miktar hamsi ekleyip iyice una bulanmasını sağlayıp rulo gibi sarıyoruz.
Sardığımız hamsileri şişimize geçirip üzerine bir miktar zeytinyağı gezdiriyoruz. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip şişlerimizi üzerine diziyoruz.
Hamsili bulgur pilavı malzemeleri;
Hamsi
1 küçük soğan
1 domates
2 yk bulgur
tuz, karabiber, kekik, nane.
Soğanı ve domatesi rendeleyip biraz suyunu salmasını bekliyoruz. Daha sonra içine bulgurumuzu. tuz ve baharatlarımızı ekleyip çok az miktarda su ekleyip pişmesini bekliyoruz. (Yüksek ısıda pişirdiğimiz için çabuk oluyor bu nedenle bulgurun pişmiş olması çok önemli.)
Minik kek kılıfımızın içini yağlayıp hamsilerimizi her yerini kaplayacak şekilde diziyoruz. İçerisine bulgurumuzu ekleyip hamsilerimizle üzerini iyice kapatıyoruz.
Fırında levrek malzemeleri;
1 adet temizlenmiş levrek
Yarım limon
Zeytinyağı
Tuz, kırmızı biber, kekik, nane.
Maydanoz, dereotu
1 tane soğan.
Bir kaba; 2 yk zeytin yağı, tuz, kırmızı biber, kekik, nane ve birkaç damla limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Balığımızın üzerine birkaç tane kanal açıyoruz(Aromanın bütün balığa dağılması için gerekli). Hazırladığımız sosu balığımızın her yerine eşit şekilde sürüyoruz. Daha sonra Soğanımızı halka halka doğrayıp maydanoz dereotu ile birlikte balığımızın arasına koyuyoruz. Son olarak da yarım limonu kesip açtığımız kanallara koyuyoruz. Üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz.
Yaptığımız balıkları 200 derecelik fırında 20 dakika pişiriyoruz(fanlı pişirdim).
- 31 Temmuz 2011
- 10.135
- 17.418
Çok teşekkür ederimResmen balık şöleni olmuş.Ellerinize sağlık ve bol şanslar diliyorum
- 15 Aralık 2009
- 9.221
- 14.632
Canım benim çok teşekkür ederimHarika bir tabak,hepsi ayrı ayrı çok güzel görünüyor ellerinize sağlık,özellikle suşi gibi görünen hamsilere ayrı bayıldım
Çok teşekkür ederim canım benimTam bir balık şöleni olmuş ellerinize sağlık yarışmada başarılar dilerim.
- 26 Mayıs 2014
- 13.528
- 15.850
bilmiyorumki tatlımm aklımda var bir tarif ama bu aralar yoğunum vakit bulursam inşallah yaparım..Karadenizli olarak senden de bi balik soleni gorebilcekmiyiz kakaocum
- 11 Aralık 2015
- 6.602
- 8.284
hec beğenmedim
Ama bu haksızlık ya canım balık cekti
Çok güzel görünüyor lar ellerine sağlık
Yarışmada basarilar
canim çok teşekkür ederim 
Benzer Konular
