2 bardak karides
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet limonun suyu
2 yemek kaşığı ketçap
2 adet domates
2 adet yeşil biber
1 bardak mantar
4 yemek kaşığı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Yemeğin Tarifi
Karidesleri yıkayın. Sirkeli suda 15 dakika haşlayın. Süzüp, ayıklayın. Bir kabın içine koyun. Tereyağı, tuz, karabiber, pul biber, limon suyu ve ketçabı karıştırarak, karideslerle iyice karıştırın. Domates, yeşil biber ve mantarları içine atın.
Fırın kabına yerleştirin. Üzerine rende kaşar serpiştirin. 175 derecedeki fırında 25 dakika pişirin
