Öncelikle annenize maşallah diyorum.Allah uzun ömürler versin her ikisine de.Eti terbiye etmeniz lezzetine lezzet katmıştır eminim.Pilavın yağını da suyunu koyduktan sonra koymanız ilgincime gitti.Biz yağla kavururuz pirinci.Herkesin pilav yapışı farklı oluyor.Biz de yoğurdu kendimiz mayalarız.Ev yoğurdu gibisi yok dimi.Yemeğiniz çok güzel.Patlıcan biber közlemesi de nefis.Değişik bir tarif öğrendik sayenizde.Elinize sağlık.Başarılar dilerim.
Amin, iyi dilekleriniz için Allah razı olsun sevgili arkadaşımben de sizin gibi pirinçi yağla kavururum ama önce sıvı yağla yaparım bu işi hatta resmini se koyabilirim vardı eklemeyi unutmuşumUzunca kavurduktan pirinç tane tane kendini bıraktıktan sonra suyunu koyar üzerine de gördüğünüz kadar Tereyağ ilave ederim, tereyağ ile kavurmam , çünki tereyağ kavrulunca hoş olmayan bir koku yayıyor eve , hem lezzetin de de değişiklik oluyor, o nedenle tereyağını bu şekil de kullanırım yakmadan, tabii bu benim usulüm her yiğindin yoğurt yiyişi farklı Pilavımı çok beğenirler, hatta sürekli tarifini isterler gerçekten çok lezzetli oluyor bu şekilde denemenizi öneririm
Sıvı yağ ile uzunca kavrulan pirinçlerim