Tavuk Yemekleri Kahvaltı güzeli

**yumurta ile yapılan kahvaltıya renk veren doyurucu ve göze hitap eden bir çeşit

*1 yumurtayı kasenin içine kır ,karabiber ekle ve güzelce çırp.
*tulum peyniri rendele
*sosis veya sucuk varsa küçük küp şeklinde doğra
teflon tavanın içine iki kaşık kadar sıvı yağ koy ve kızdır.

*1 yumurta
*rendelenmiş tulum peyniri
*karabiber
*sucuk,salam
*sıvı yağ

*yağ kızınca tavaya çırptığın yumurtayı dök.tavayı ileri geri hafifçe sallayarak yumurtanın tüm tavanın dibine yayılmasını sağla.
*yumurta kızarmaya başladığında yumurtanın üzerine rendelenmiş peynirini, sucuk veya sosislerini yay.
*spatula yardımıyla yumurtanın yarısınıdiğer yarısının üzerine koy.yumurtayı parçalamamaya özen göster.Yarım ay biçimine gelecek.
*uç kısımlarını sıpatula yardımıyla yapıştır.Çiğ börek şeklindeolacak.
*yarım ay şeklinde iki tarafı da kızarmış,içi yumuşacık peynir ve sucuklu yumurtanı servis edebilirsin.