Tatlı Tarifi Kadayıf Dolması - Milkten Kaymak sponsorluğunda

C A N O

Nirvana
Pro Üye
8 Haziran 2013
56.152
149.105
Herkese merhaba
Erzurum'un meşhur kadayıf dolmasını yapmaya çalıştım. Umarım beğenirsiniz

  • Malzemeler
  • 300 gr taze tel kadayıf
  • İçi için ceviz
  • Sosu için
  • 3 yumurta
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 paket vanilya

Kızartmak için ;
Sıvıyağ

Şerbeti için ;
- 4 su bardağı su
- 3 su bardağı toz şeker
- 3 4 damla limon suyu
Yapılışı


İlk olarak ocağa şerbetini koyalım. Şerbeti soğuk olması gerekiyor. Yoksa tatlımız hamur olur. 15 dakika kadar kaynatıp ocaktan alalım.

Elimizle bir tutam tel kadayıf alıp ince kat elde edelim. Arasına ceviz parçaları koyup sarma sarar gibi saralım
Tepsiye dizelim
Bir kapta 3 yumurta, yarım çay bardağı süt ve vanilya ekleyip iyice çırpalım.
Sardığımız kadayıfları yumurtalı karışıma batırıp sıkalım.
Orta ateşte kızgın yağda çevirerek pişirelim. Yağını süzdürdükten sonra soğuk şerbete atalım. 5 dakika bekletip çıkaralım.
Servis edelim
 
Son düzenleme:
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş
Yarışmada bol şans diliyorum
 
Çok çok güzel olmuş nefis görünüyor ellerine sağlık
 
Waaaaaaaaaaoooowwww o bombanın sen olduğunu tahmin etmeliydim canooooo yine neler yaptın neler ettin yapamadığın bişey var mı allasen çok güzel olmuş valla,ağzım sulandı canoom canoom eline sağlık canom, başarılar dilerim
 
Baktım güneş var, yapim dedim
Teşekkür ederim canım
 
Ooo harika görünüyor Ellerine sağlık Bol şans diliyorum.
 
Canomm hem adaşım hemde kadayıfcanımm yıne bır ortak nokta ellerine saglık cok guzel olmus başarılar dilerimm
 
Aman Allahım neler oluyor öyle ellerine sağlık canım yarışmada başarılar
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…