Pilav Tarifleri Kabaklı Bulgur Pilavı (Mersin)

Su kaynatılır, tuz ve kabaklar ilave edilir. Kabaklar biraz yumuşayınca bulgur konur ve kısık ateşte suyunu çekip göz göz oluncaya kadar pişirilip ateşten alınır. Üzerine kızdırılmış yağ dökülür ve peçete örtülerek tencerenin kapağı kapatılır ve 15-20 dakika demlendirilir.

annem yapıyor cok cok lezzetlı bı pılav aslından yemek gıbı oluyor resımde olsaydı ıyı olurmus