Yarışma Kabak Rulo-Yudum Zeytinyağı Sponsorluğunda

vanilyakokanev .!.:

Merhabalar,
Hayatımda değişikliklere başlamış biri olarak yemek düzenimi de değiştirmeyi planlamıştım. Bu yolda da daha sağlıklı ve az kalorili yiyecekler ile değişik şeyler yapmaya başladım. Bu tarifte benim öğün atlamamak için yaptığım atıştırmalıklar. Umarım sizler de seversiniz. Malzemesi az hazırlaması keyifli atıştırmalık rulolar 2 porsiyonluk

1 adet kabak
1 adet havuç
100 gr süzme peynir
2 sap maydanoz
2 sap dereotu
Yudum zeytinyağı


Kabağımızı iyice yıkayıp soyma aleti ile kabuklarını soyduktan sonra aynı alet yardımı ile uzunlamasına dilimleyelim.
Aynı işlemi havucumuza da uyguladıktan sonra süzme peynirimizi bir kaseye alıp çatal yardımı ile iyice ezelim. 1 tatlı kaşığı kadar peynir suyundan ekleyerek sert görüntüsünü yumuşatalım.
Küçük bir kaseye bir miktar sıvı yağdan koyduktan sonra fırça yardımıyla kabak dilimlerimizin iki tarafınıda zeytinyağı ile yağlayalım. Yağladığımız kabak dilimlerini ızgara tavaya koyup her iki tarafında da ızgara izleri çıkana kadar pişirelim.

Havuç dilimlerimizi de aynı ızgarada 1 dakika kadar tuttuktan sonra rulolarımızı hazırlamaya başlayabiliriz.

Havuçlarımız çok ince dilimler halinde olduğu için 1 dakika onların sotelenmesi için gayet yeterli bu konuda hiç endişeniz olmasın :)
Ayrıca kabağımızı soyacak ile kesmek yerine bıçak yardımı ile de kesebilirsiniz. Kabaklar ızgara sırasında yumuşayacakları için sert kalmayacaklar ve kolayca sarılabilecekler.

​

Kabak dilimin üzerine peynirimizden sürdükten sonra havuç dilimlerimizden yerleştirelim. Dereotu ve maydanozun sap kısmı rulo içinde kalacak şekilde yerleştirdikten sonra kabağımızı saralım ve kürdan yardımı ile sabitleyelim.

Afiyet Olsun :)

​

Genişletmek için tıkla...

Kakao ve Ben .!.:

Sunum mükemmel,, resimlerin netliği mükemmel,, lezzet dergilerinden fırlamış gibi.. Ve tam diyet yemeği ...ellerinize sağlık BAŞARILAR....

Genişletmek için tıkla...

jooker .!.:

Sunum çok şık duruyor, başarılar :)

Genişletmek için tıkla...

ederun .!.:

Süper görünüyor ellerinize sağlık bu hafta sonu denemeyi düşünüyorum.
Yarışmada başarılar dilerim.

Genişletmek için tıkla...

vanilyakokanev .!.:

Merhabalar,
Hayatımda değişikliklere başlamış biri olarak yemek düzenimi de değiştirmeyi planlamıştım. Bu yolda da daha sağlıklı ve az kalorili yiyecekler ile değişik şeyler yapmaya başladım. Bu tarifte benim öğün atlamamak için yaptığım atıştırmalıklar. Umarım sizler de seversiniz. Malzemesi az hazırlaması keyifli atıştırmalık rulolar 2 porsiyonluk

1 adet kabak
1 adet havuç
100 gr süzme peynir
2 sap maydanoz
2 sap dereotu
Yudum zeytinyağı


Kabağımızı iyice yıkayıp soyma aleti ile kabuklarını soyduktan sonra aynı alet yardımı ile uzunlamasına dilimleyelim.
Aynı işlemi havucumuza da uyguladıktan sonra süzme peynirimizi bir kaseye alıp çatal yardımı ile iyice ezelim. 1 tatlı kaşığı kadar peynir suyundan ekleyerek sert görüntüsünü yumuşatalım.
Küçük bir kaseye bir miktar sıvı yağdan koyduktan sonra fırça yardımıyla kabak dilimlerimizin iki tarafınıda zeytinyağı ile yağlayalım. Yağladığımız kabak dilimlerini ızgara tavaya koyup her iki tarafında da ızgara izleri çıkana kadar pişirelim.

Havuç dilimlerimizi de aynı ızgarada 1 dakika kadar tuttuktan sonra rulolarımızı hazırlamaya başlayabiliriz.

Havuçlarımız çok ince dilimler halinde olduğu için 1 dakika onların sotelenmesi için gayet yeterli bu konuda hiç endişeniz olmasın :)
Ayrıca kabağımızı soyacak ile kesmek yerine bıçak yardımı ile de kesebilirsiniz. Kabaklar ızgara sırasında yumuşayacakları için sert kalmayacaklar ve kolayca sarılabilecekler.

​

Kabak dilimin üzerine peynirimizden sürdükten sonra havuç dilimlerimizden yerleştirelim. Dereotu ve maydanozun sap kısmı rulo içinde kalacak şekilde yerleştirdikten sonra kabağımızı saralım ve kürdan yardımı ile sabitleyelim.

Afiyet Olsun :)

​

Genişletmek için tıkla...

_SARAYCA_ .!.:

lezzetini bilemem ama görselliği beni benden aldı, kabağı bu denli beğeneceğimi bilemezdim eline sağlık canım

Genişletmek için tıkla...

yagmurzerresi .!.:

Ellerine sağlık.bol şans

Genişletmek için tıkla...

-Mahperi- .!.:

kabak demeyin banaa bayılırım ölürüm ben onaa sebzelerin en muhteşemidir ellerine sağlık tatlım başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Tikkabilla .!.:

Görüntü harika.. Ellerinize sağlık..

Genişletmek için tıkla...