Derin bir kapta margarin,yoğurt,sıvıyağ, ve yumurta karıştırılır.
Tarçın, kabartma tozu, çeviz içi ve limon kabuğu veya portakal kabuğu rendesi eklenip karıştırılır.suyuda eklenir.
son olarak un eklenip iyice yoğurulur.
hamurdan küçük parçalar koparıp elips şekli verilir.
hamuru rendenin üzerinde hafifçe bastırıp rendenin şekli verilir.
bütün hamurlara aynı işlem uygulanır.
180 derece ısılı fırında pşirilir.
fırından çıkınca üzerine soğuk şerbet dökülür.