- 12 Mart 2019
- 14.767
- 34.157
- 598
- Konu Sahibi karamel Latte
-
- #1
Merhabalar arkadaşlar size çok sevdiğim bir tarifle geldim
Çıtır çıtır ağızda dağılan lezzetli bir börek Hadi şimdi yapılışına geçelim
Malzemeler
• 5 adet yufka
iç harcı için
• yarım kilo ıspanak
• 1 büyük boy soğan
• yarım bardak sıvı yağ
• Tuz,pulbiber, karabiber
sosu için
• 1 su bardağı un
• bir su bardağı sıvı yağ
Gelelim yapılışına
Öncelikle Tavamiza Sıvı yağ ve soğanı alıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Kavrulan soğanlarımızın üzerine güzelce yıkanmış irice doğranmış ıspanaklarımızı koyuyoruz.
ıspanaklarımız iyice küçülüp söndüğünde bir tur karıştırıp üzerine Baharatlarımızı ekleyip 2 dakika daha kavurup soğuması için bir tabağa alıyoruz.
şimdi sosunu hazırlayalım
Unumuzu bir kaseye alıp üzerine yağımızı ekliyoruz homojen bir kıvama gelene kadar güzelce çırpıyoruz
yufkamızı seriyoruz üzerine sosumuzdan döküp fırça yardımıyla iyice yayıyoruz.
yufkanın biraz orta kısmına iç harcımızdan uzunca döküyoruz.
iç harcımızı döktüğümüz yufkamızı önden sağdan ve soldan birer kat katlıyoruz. Rulo yapıp sarıyoruz.
böreğimizi istediğimiz boyutta keserek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine kalan sosumuzdan sürüyoruz.
Güzelce streçleyip buzdolabında 1 saat dinlendirmeye bırakıyoruz
Dinlenip sosunu çekmiş böreklerimizi altı ve üstü iyice kızarana kadar 180 derece fırında pişiriyoruz.
Veee işin en zevkli kısmı sunuum
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun pişman olmayacaksınız
Çıtır çıtır ağızda dağılan lezzetli bir börek Hadi şimdi yapılışına geçelim
Malzemeler
• 5 adet yufka
iç harcı için
• yarım kilo ıspanak
• 1 büyük boy soğan
• yarım bardak sıvı yağ
• Tuz,pulbiber, karabiber
sosu için
• 1 su bardağı un
• bir su bardağı sıvı yağ
Gelelim yapılışına
Öncelikle Tavamiza Sıvı yağ ve soğanı alıp pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Kavrulan soğanlarımızın üzerine güzelce yıkanmış irice doğranmış ıspanaklarımızı koyuyoruz.
ıspanaklarımız iyice küçülüp söndüğünde bir tur karıştırıp üzerine Baharatlarımızı ekleyip 2 dakika daha kavurup soğuması için bir tabağa alıyoruz.
şimdi sosunu hazırlayalım
Unumuzu bir kaseye alıp üzerine yağımızı ekliyoruz homojen bir kıvama gelene kadar güzelce çırpıyoruz
yufkamızı seriyoruz üzerine sosumuzdan döküp fırça yardımıyla iyice yayıyoruz.
yufkanın biraz orta kısmına iç harcımızdan uzunca döküyoruz.
iç harcımızı döktüğümüz yufkamızı önden sağdan ve soldan birer kat katlıyoruz. Rulo yapıp sarıyoruz.
böreğimizi istediğimiz boyutta keserek yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine kalan sosumuzdan sürüyoruz.
Güzelce streçleyip buzdolabında 1 saat dinlendirmeye bırakıyoruz
Dinlenip sosunu çekmiş böreklerimizi altı ve üstü iyice kızarana kadar 180 derece fırında pişiriyoruz.
Veee işin en zevkli kısmı sunuum
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun pişman olmayacaksınız