- 23 Mayıs 2008
- 348
- 13
Kolayca yapıp afiyetle yiyebileceğimiz lezzetli yumuşak bir börek
Ispanağımızı güzelce ayıklıyoruz minik minik doğruyoruz.Ispanak süzülürken harcımızı hazırlayalım.3 yumurtayı tuzla çırpıp yoğurdumuzu ve yağımızı ekliyoruz karbonatı da ilave ettikmi harcımız hazır.
1/2 kilo ıspanak 3 yufka 3 yumurta 1/2 kilo yoğurt 1 çay bardağından biraz fazla sıvı yağ 1 çay kaşığı kadar karbonat yeteri kadar tuz
Şimdi gelelim yapım aşamasına... Yufkamızı ortadan ikiye ayırıyoruz ve geniş kalan kısmına ıspanağı koyuyoruz ,ıspanağımızın üzerine 1 yemek kaşığı harcımızdan gezdiriyoruz rulo olarak sarıp yağlanmış tepsimize yerleştiriyoruz.3 yufkadan 6 parça elde ediyoruz tepsimize hepsini yerleştirdikten sonra harcımızın tamamını yufkaların üzerine döküyoruz.Isıtılmış 170 derecedeki fırınımızda üzeri kızarana dek tutuyoruz. Sonrada afiyetle yiyoruz...
Ispanağımızı güzelce ayıklıyoruz minik minik doğruyoruz.Ispanak süzülürken harcımızı hazırlayalım.3 yumurtayı tuzla çırpıp yoğurdumuzu ve yağımızı ekliyoruz karbonatı da ilave ettikmi harcımız hazır.
1/2 kilo ıspanak 3 yufka 3 yumurta 1/2 kilo yoğurt 1 çay bardağından biraz fazla sıvı yağ 1 çay kaşığı kadar karbonat yeteri kadar tuz
Şimdi gelelim yapım aşamasına... Yufkamızı ortadan ikiye ayırıyoruz ve geniş kalan kısmına ıspanağı koyuyoruz ,ıspanağımızın üzerine 1 yemek kaşığı harcımızdan gezdiriyoruz rulo olarak sarıp yağlanmış tepsimize yerleştiriyoruz.3 yufkadan 6 parça elde ediyoruz tepsimize hepsini yerleştirdikten sonra harcımızın tamamını yufkaların üzerine döküyoruz.Isıtılmış 170 derecedeki fırınımızda üzeri kızarana dek tutuyoruz. Sonrada afiyetle yiyoruz...
