Deniz Ürünleri Ispanak Yatağında Patatese Sarılı Levrek - Tikveşli Krema Sponsorluğunda

FAZLANAZLI .!.:

herkese merhaba
tarifime benzer bir tarif var foruma bu aralar çok giremiyorum hatta yemeği yapalı çok oldu ama yüklemek bugüne kısmet oldu biraz rahatsızım. Lafı çok uzatmadan tarifime geçeyim

Eki Görüntüle 2080659

Malzemeler

• levrek fileto 4 adet (2 balık)
• 1 soğan
• 2 adet patates
• 1 demet ıspanak (yaklaşık 200 300 gr)
• 50 gr krema
• 1 yeşil 1 kırmızı biber
• tuz karabiber

Yapılışı

öncelikle balıkları hazır fileto almanızı salık veririm eşim böyle almış batan balığı fileto haline getirmek çok zordu açıkcası.

soğanı yağda öldürelim sonra biberleri ince julyen doğrayalım ve tavamıza alalım daha sonrada ıspanakları doğrayalım öldürelim tuz ve biraz kara biber katıp kremamızı ekleyelim
Eki Görüntüle 2080662 Eki Görüntüle 2080663 Eki Görüntüle 2080664
daha sonra patatesleri soyacak yardımı ile ince ince ip şeklinde yapalım aslında bunun için özel aletler var sanırım ama ben böyle yaptım
Eki Görüntüle 2080665
daha sonrü levrek fileto ları rulo haline getirip patatesleri etrafına makaraya sarar gibi saralım bu aşama biraz zorluyor patatesleri mümkün olduğunca bütün yapmak gerekli
daha sonra yağda kızartıyoruz
Eki Görüntüle 2080666

tabağımıza sebze yatağımızı alıp patatese sarmış olduğumuz levreği iki ye üçe bölerek yerleştiriyoruz burası biraz zevke kalmış biz o gün biraz fazla acıkmış olduğumuzdan hemen yedik fotoğraf çok net çıkmamış malesef ama yinede katılmak istedim :)
ve sunum
Eki Görüntüle 2080667 Eki Görüntüle 2080668 Eki Görüntüle 2080669 Eki Görüntüle 2080670
Eki Görüntüle 2080672

aceleden çatalı bile ters koymuşum umarım beğenirsiniz klasik tarifler den farklı ve ıspanakla balık gerçekten çok yakışıyor

Genişletmek için tıkla...

Kakao ve Ben .!.:

Benim yaptığım tarifi andırıyor tarifin Ellerine emeğine sağlık çok seviyorum patatesi ve ıspanağı balığın yanında bu tarifini deneyeceğim en kısa zamanda canım

Genişletmek için tıkla...

CocoChanelmademoiselle .!.:

Ellerine sağlık canim basarilar diliyorum

Genişletmek için tıkla...