Selam kk hatunlari
Kışın surekli yaptığım cok da sevdigimiz bir tarifle geldim
Özellikle börek yapacağımız zaman kök kısmın boyle fazlaca keser bu yemegi yaparım
Eki Görüntüle 2974170
Gecelim malzemelerimize ;
Bir kilo ıspanağın kök kisimlari (isterseniz dal kısmını da ekleyebilirsiniz )
1 tane havuc (kibrit kesim)
1 diş sarımsak
2 kaşık egemin zeytinyağı :)
Bir tutam tuz
Yarim limon suyu
Basliyoruz
Ispanagın kökü oldukca topraklıdır
Defalarca yikamamiz gerekiir
Eki Görüntüle 2974141
Ben bir süre sirkeli suda bekletip sonra temiz suda tek tek kökleri calkalayarak yikadim ...
1 defa suda bekletip 4 defa yikadim.
Ispanaklari haslamaya bıraktım..
Eki Görüntüle 2974142
Sonra havuclari doğrayıp onlarıda haslamaya koydum
Eki Görüntüle 2974143
Havuc ve ıspanağı pisme suresini ayarlayamam diye farkli tencereler de pisirdim
Ispanağı ve havucu suzerek aldım ..
Eki Görüntüle 2974144
Eki Görüntüle 2974145
Uzeirne sarımsağı rendeledim yarım limon sıkıp tuzunu atip sadece biraz tikirdattim
Eki Görüntüle 2974149
Eki Görüntüle 2974150
Eki Görüntüle 2974151
Sarimsak ve tuzu iyice çeksin aromasi karışsın diye
Harika bir kurtarıcıdır kendileri afiyet olsun
Eki Görüntüle 2974157
Eki Görüntüle 2974158
Eki Görüntüle 2974159
Eki Görüntüle 2974160
Eki Görüntüle 2974161
Eki Görüntüle 2974162
Eki Görüntüle 2974165
Eki Görüntüle 2974167
Eki Görüntüle 2974168
Eki Görüntüle 2974169
Eki Görüntüle 2974172
Eki Görüntüle 2974173
Eki Görüntüle 2974175
Eki Görüntüle 2974176