Selam kk hatunlari
Kışın surekli yaptığım cok da sevdigimiz bir tarifle geldim
Özellikle börek yapacağımız zaman kök kısmın boyle fazlaca keser bu yemegi yaparım
Eki Görüntüle 2974170 Gecelim malzemelerimize ;
Bir kilo ıspanağın kök kisimlari (isterseniz dal kısmını da ekleyebilirsiniz )
1 tane havuc (kibrit kesim)
1 diş sarımsak
2 kaşık egemin zeytinyağı :)
Bir tutam tuz
Yarim limon suyu
Basliyoruz
Ispanagın kökü oldukca topraklıdır
Defalarca yikamamiz gerekiir
Eki Görüntüle 2974141 Ben bir süre sirkeli suda bekletip sonra temiz suda tek tek kökleri calkalayarak yikadim ...
1 defa suda bekletip 4 defa yikadim.
Ispanaklari haslamaya bıraktım..
Eki Görüntüle 2974142 Sonra havuclari doğrayıp onlarıda haslamaya koydum
Eki Görüntüle 2974143 Havuc ve ıspanağı pisme suresini ayarlayamam diye farkli tencereler de pisirdim
Ispanağı ve havucu suzerek aldım ..
Eki Görüntüle 2974144 Eki Görüntüle 2974145 Uzeirne sarımsağı rendeledim yarım limon sıkıp tuzunu atip sadece biraz tikirdattim
Eki Görüntüle 2974149 Eki Görüntüle 2974150 Eki Görüntüle 2974151 Sarimsak ve tuzu iyice çeksin aromasi karışsın diye
Harika bir kurtarıcıdır kendileri afiyet olsun
Eki Görüntüle 2974157 Eki Görüntüle 2974158 Eki Görüntüle 2974159 Eki Görüntüle 2974160 Eki Görüntüle 2974161 Eki Görüntüle 2974162 Eki Görüntüle 2974165 Eki Görüntüle 2974167 Eki Görüntüle 2974168 Eki Görüntüle 2974169 Eki Görüntüle 2974172 Eki Görüntüle 2974173 Eki Görüntüle 2974175 Eki Görüntüle 2974176