Çorbalar Ispanak Çorbası/2

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
34.962
30.196
60
Ispanakların yapraklarını yıkayıp, 5 dakika haşlayın, süzüp sıkın. Yağı eritin. Piyazlık doğranmış soğanı katıp 4-5 dakika kavurun, ununu ilave edip, iyice karıştırdıktan sonra tuzu ve etsuyunu katıp orta ateşe koyun. Arada bir karıştırarak pişirin, ıspanakları ilave edip 1-2 dakika daha pişridikten sonra, süzgeçten geçirerek servis yapın.
 
merhaba bende ıspanak çorbası yapmayı düşünmüştüm de bu çorbayı pişirdiktn sonra süzmek yerine rondodan geçirsek nasıl olur denediniz mi hiç acaba?
 
else;ben bunu ıspanak kökünden yapıyorum...soğanı ve ıspanak köklerini zeytinyağında kavurup, suyuna et suyu ekleyip ıspanaklar yumuşayana kadar pişiriyorum daha sonra blendırdan geçiriyorum en son yoğurt,un ve yarım limon ile terbiyeleyip bir taşım kaynatıyorum.. harika oluyor tavsiye ederim...
 
X