Yöresel Tarif İskender

Yöresel Yemekler

Birgaripanne

Sevda kalptendir.
Kayıtlı Üye
9 Ocak 2018
5.242
12.998
248
Selam kızlar ilk defa katılıyorum. Umarım dereceye girerim
Yemeği bugün hazırladım. Paylaşmak için pc ye geldim. Ama kızım klavyeye su dökmüş.Ekran klavyesinden yazıyorum şimdi

İSKENDER MALZEMELER

300 400 Gr kırmızı et
1yk tereyağı
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı zerdeçal
Yarım çay kaşığı köri



1 Pide

SOSU İÇİN
2 kaşık tereyağı
1 Kaşık domates salçası
1 Bardak su

ÜSTÜ İÇİN
1 Patlıcan

4 5 Yeşil biber

1 Dolmalık biber
2 Kaşık Pınar Labne
3 Kaşık yoğurt


YAPILIŞI
Etler tavaya atılır, Suyu çektikten sonra 1 Kaşık tereyağı atılır.
Piştikten sonra baharatlar atılır.Kısık ateşte 2 Dk demlendirilir.



Pidemiz küçük küçük doğranır. Tavada kıtırlaştırılıp ,sunum tabağına konur.








Süsleme için biber ve patlıcan doğranır.

Sosu için 2 kaşık tereyağı ,1 kaşık domates salçası ile kavurup 1 bardak suyu üstüne ekliyoruz. Kaynayınca kıtırlarımızın üstüne döküyoruz.

Enson etimizi ekleyip üstüne tekrar sos gezdiriyoruz.
Biberimizin içine labneile sos döküp süslüyoruz.
SERVİSE HAZIR AFİYET OLSUN





TEŞEKKÜRLER PINARLABNE CESARETLENDİRDİĞİN İÇİN
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş hoş geldin bol şans
 
Hoş geldin canım eline emeğine sağlık bol şans diliyorum yarışmada
 
Nevreste .!.:
Ellerine emeğine sağlık canım hoş geldin
Yarışmada bol şans diliyorum
Genişletmek için tıkla...
Evva ahir .!.:
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş hoş geldin bol şans
Genişletmek için tıkla...
Gulumse25 .!.:
Hoş geldin canım eline emeğine sağlık bol şans diliyorum yarışmada
Genişletmek için tıkla...
Blue_Perii .!.:
Ellerine sağlık canım başarılar
Genişletmek için tıkla...
Tesekkurler kizlar umarim emegimin karsiligini alirim
Bir dahakine daha deneyimli olurum
Masterchefteki gibi meydan okurum
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yarışma Arabiata Soslu Fusilli Makarna- Barilla Sponsorluğunda
2
Yorumlar
30
Görüntüleme
457
Hksu
Yöresel Tarif Tavada Soslu Kanat-Supangle ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
656
Hksu
Yarışma Gigi Hadid Makarnası - Nuh’un Gemisi Makarnası sponsorluğunda
2
Yorumlar
31
Görüntüleme
702
Jou
Yöresel Tarif İskender ve Padişah Yastığı Tatlısı ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
753
Evva
Yöresel Tarif Çökertme Kebabı ve Aşure ile İftar Sofrası
2 3
Yorumlar
44
Görüntüleme
878
Jenna16
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…