- 8 Nisan 2017
- 56.909
- 298.888
- Konu Sahibi Tenceresiz kaldim anne
- #1
Selam hanımlar ,
Aslında çogu zaman hazır döner kullandığım evde çok nadir yaptığım bir tarifle geldim
Yapımı kolay ama et hazırlama süreci biraz uğraştırıcı bir tarif oldu benim için .
Doyurucu lezzetli bir tarif veriyorum hazirmisiniz
Malzemeler :
400 Gr et (kuzu kullandim isteğe göre dana kullanılabilir )
Karabiber,kekik,tuz,toz kırmızı biber
1 tane orta boy soğanın suyu
Kızartmak için sıvıyağ
Pidesi için :maya,tuz,un,su.
Dileyen fırından hazır alabilir yada bayat ekmekleri değerlendirebilirsiniz :)
Hafif buzlu etimi ince ince dilimliyorum 
Ete 1tane soğanı rendeleyip suyunu ekliyorum ve baharatlarla harmanliyorum 
porsiyon olarak poşet aralarına kat kat koyup buzluğa kaldırdım sonrasında yapmak için ama siz 1saat bekleyip sonrasında kizartabilirsiniz.
Un,su ,maya ile yaptığım tırnak pidemi fiirnda 180 derece üstü kizarana kadar pişirdim .tarif uzamasin diye pide detayına girmedim
Salçalı sos için :
Tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ koydum .Salça biraz kavrulunca baharat ve su ekleyip 2 dakika kaynattim . Baharat olarak kırmızı toz biber,karabiber ve kekik ekledim
Hazır olan etlerimi yağ kizdiridgim tavada kızartım
Pideleri küçük küçük doğrayıp hazırladım ,üzerine salçalı sosdan biraz gezdirdim 
Üzerine kizarttigimiz etleri de koyup sunuma geçebiliriz :)
Aslında çogu zaman hazır döner kullandığım evde çok nadir yaptığım bir tarifle geldim
Yapımı kolay ama et hazırlama süreci biraz uğraştırıcı bir tarif oldu benim için .
Doyurucu lezzetli bir tarif veriyorum hazirmisiniz
Malzemeler :
400 Gr et (kuzu kullandim isteğe göre dana kullanılabilir )
Karabiber,kekik,tuz,toz kırmızı biber
1 tane orta boy soğanın suyu
Kızartmak için sıvıyağ
Pidesi için :maya,tuz,un,su.
Dileyen fırından hazır alabilir yada bayat ekmekleri değerlendirebilirsiniz :)
Hafif buzlu etimi ince ince dilimliyorum
Ete 1tane soğanı rendeleyip suyunu ekliyorum ve baharatlarla harmanliyorum
Un,su ,maya ile yaptığım tırnak pidemi fiirnda 180 derece üstü kizarana kadar pişirdim .tarif uzamasin diye pide detayına girmedim
Salçalı sos için :
Tavaya 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ koydum .Salça biraz kavrulunca baharat ve su ekleyip 2 dakika kaynattim . Baharat olarak kırmızı toz biber,karabiber ve kekik ekledim
Hazır olan etlerimi yağ kizdiridgim tavada kızartım
Pideleri küçük küçük doğrayıp hazırladım ,üzerine salçalı sosdan biraz gezdirdim
Üzerine kizarttigimiz etleri de koyup sunuma geçebiliriz :)
Son düzenleyen: Moderatör:
