hem kolay hem de tadına doyulamayacak kadar güzel bir tatlı-----pasta
fındık, üzerine serpilmek üzere robottan geçirilir.
1 paket eti kakaolu piknik bisküvi
1 paket eti piknik sade bisküvi
1 kg. süt
7 yemek kaşığı irmik
14 yemek kaşığı toz şeker
fındık içi
soğuk sütün içerisine irmik ve şeker konularak kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. kare veya dikdötgen bir tepsi suyla çalkalanır( muhallabi yapışmasın diye) 15---20 dakika pişen muhallebinin bir kısmı tepsiye dökülür. bunun üzerine bir kat eti kakaolu piknik dizilir.tekrar bir kat muhallebi dökülür. üzerine eti piknik sade bisküvi dizilir ve en üstü kalan muhallebiyle kaplanır. pastanın üzerine ezilmiş fındık içi serpilir ve buzdolabında soğumaya bırakılır.