Tatlı Tarifi İrmik Helvası :)

çok kolay ve nefis...

Hazırlanışı

Yağı eritip irmiği rengi dönene dek kısık ateşte kadar kavurun.
Suyu ve sütü kaynatın.
Kaynar su ve sütü kavrulup esmerleşen irmiğe ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekleyin.
Suyunu çekince şekeri ilave edip karıştırın.
10 dakika demlenmeye bırakın.
Bu arada fıstıkları kavurup helvaya ilave edin.

* 2 su bardağı irmik
* 1,5 su bardağı şeker
* 1,5 su bardağı süt
* 2 su bardağı su
* 125 gram tereyağ
* 1 yemek kaşığı çam fıstığı

* Süt yerine tamamını suyla da yapabilirsiniz.
* Fıstıkları irmikle beraber de kavurabilirsiniz. Bu şekilde yaparsanız irmiğin kavrulduğunu anlamak da kolaylaşır. Ne zaman fıstıklar renk değiştirirse irmik de kavrulmuş demektir.

canim cekdi birden :)

mmmmmmmmmmmmmmmmmm
nasilda canim cekdi simdi okuyunca
keske resminide ekleseydinde görerek doysaydim :)))))