Tatlı Tarifi İrmik helvası/ tahinpekmez üyemizden

İrmikle yağı rengi koyulaşıncaya kadar kavur, bir taraftan da tencereye su ve şekeri koy karıştır.
irmik koyulunca ateşi kapat ve suyun kaynadığında irmiği suyun içine sal.
5 dk kadar kaynat suyunu çeksin ve ocaktan alıp bir borcama falan dök afiyetle ye