- 29 Mart 2012
- 796
- 90
- 118
- Konu Sahibi naneli_limon
- #1
Köy sütüm 5litre içine 2,5kaşık yoğurtla mayaladm tutmadı.ve sütümde çok kaliteliydi :'( ziyan oldu tamamen süt gibi değil ama tutmadı.şimdiden sonra napmalıyım? Ltfen yardım edn
-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
imdat sütüm yoğurt olmadı
- Konu Sahibi naneli_limon
- Başlangıç Tarihi
- 2 Ağustos 2012
- 596
- 173
- 333
- Konu Sahibi naneli_limon
- #2
canım mayasını az koymuş olabilirsin ben her bi kiloya bir yemek kaşığı koyuyorum. yada ben mi yanlış yapıyorum ki 
- 2 Ekim 2012
- 3.665
- 3.118
- 173
- Konu Sahibi naneli_limon
- #3
Annem mayalanmamis yogurdu yani sütü kaynatip ekşimik peyniri yapiyor. Sizde yapin hem ziyan etmemis olursunuz. Bu peyniri hamur islerinde ve böreklerde kullanabilirsiniz
Son düzenleme:
- 8 Temmuz 2013
- 5.703
- 9.097
- 398
- Konu Sahibi naneli_limon
- #4
Yoğurt mayaladığnız kabı kaynar suyun içine oturtun.
- Konu Sahibi naneli_limon
- #5
arkadaşın dediği gibi tepsinin içine koy tepsiye su koy ve kaynat daha sonra sar. 3-
4 saat dursun aç
4 saat dursun aç
- Konu Sahibi naneli_limon
- #6
yoğurt mayaladığın tencereden daha büyük bir tencerede su kaynat tencereyi ocsaktan alıp yoğurt mayaladığın tencereyi içi kaynar suyla dolu olan diğer büyük tencereye oturt sütüne tekrar 1 kaşık daha yoğurt ekle kaynamış olan suya oturttuğun tenceryi tekrar güzelce sar hatta suyun soğumaması için bir tepsi kapat üzerine tekrar yoğrudunu mayalamaya bırak
- Konu Sahibi naneli_limon
- #7
canım mayasını az koymuş olabilirsin ben her bi kiloya bir yemek kaşığı koyuyorum. yada ben mi yanlış yapıyorum ki
her kilo için bir kaşık yoğurda hiç gerek yok ben genelde 5 kilo sütle yoğurt mayalıyorum ve içine 2 yemek kaşığı maya ekliyorum gayet güzel oluyor.
- 29 Mart 2012
- 796
- 90
- 118
- Konu Sahibi naneli_limon
- #8
Ayy Allah razı olsun
- 28 Ocak 2009
- 34.314
- 57.330
- 1.123
- Konu Sahibi naneli_limon
- #9
Sütünüzü çok soğuk mayalarınız ise yoğurdunuz mayanlanmaz,çok sıcak olmayacak çok soğukta olmayacak ılık olması gerek koydunuz maya miktarı yeterli bizde evde kendimiz yaparız yoğurdu 5 kg süte 2 yemek kaşığı katarız çok güzel oluyor.
- Konu Sahibi naneli_limon
- #10
canım mayasını az koymuş olabilirsin ben her bi kiloya bir yemek kaşığı koyuyorum. yada ben mi yanlış yapıyorum ki
arkadasım bıraz fazla degılmı maya benım annem bana demıstı mayası cok oldumu ıyı tutacak anlamına gelmez dıye bende 5 kg yogurda 2 yemek kasıgı koyuyorum bı sorun olmuyo
- Konu Sahibi naneli_limon
- #11
Süt olması gerektiğinden daha soğuktur.:44:.O zaman tutması geç oluyor..
Bekleyince oluyor ama o zaman ekşi oluyorSıcak suya oturtabilirsiniz..
Bekleyince oluyor ama o zaman ekşi oluyorSıcak suya oturtabilirsiniz..
- 8 Aralık 2011
- 45.530
- 165.094
- 798
- Konu Sahibi naneli_limon
- #12
Son düzenleme:
- Konu Sahibi naneli_limon
- #13
Bende bi yoğurt yapayım dedim yazik oldu 5 kilo süte :) sağlıklı yaşam dedik organik dedik beceremedik :)
- Konu Sahibi naneli_limon
- #14
Ben de yogurdu açtım bi de ne göreyim süt daha Daha önce kaynamış olan sütü serçe parmağım dayanacak ısıya getirmiş tupperın yogurt mayalama kabında mayalamıs 4 saat de beklemiştim. Şimdi kabı tepsiye alıp sıcak su koyup tekrar sardım. Umarım sabaha olur.
Benzer Konular
Bebek Beslenmesi
1 aylik bebegimi sütten kesmek zorunda kaldım cok üzgünüm:(
