Selamunaleykum Güzel Hanımlar
Sizlere bende bir tarifle geldim.. 11 Kasımı sectim cunku benim kızımın doğum günü... 11.11.2011
Porsiyonluk bir pasta tercih ettim çünkü görüntü olarak beni daha çok tatmin ediyor..
Gelelim pastamızın yapımına...
..................İmam Sarığı Pastası................
Eki Görüntüle 2066403
İmam Sarığı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
Pandispanya:
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Küçük paket ülker kakao
- 3 çorba kaşığı su
Krema:
- 3 su bardağı süt
- 1,5 çorba kaşığı un
- 1 çorba kaşığı nişasta
- yarım su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
Üzerine:
Kenarlarına:
- hindistancevizi ve beyaz çikolata rendesi
Yapılışı
●Pandispanya için
- Öncelikle yumurtayı ve şekeri iyice çırpıyoruz.
- Sonra diğer malzemeleri karıştırıp çırpmaya devam ediyoruz.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt koyuyoruz.
- Kek hamurunu güzelce yaydırıp önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında pişiriyoruz.
- Kek soğuduktan sonra su bardağını ıslatıp kekleri bardakla kesiyoruz.Keserken bardağın ağzını ıslatırsak daha kolay oluyor.
- 18 normal su bardağı 2 tane de çay bardağı büyüklüğünde yuvarlak çıkıyor .
Eki Görüntüle 2066411
Eki Görüntüle 2066480
Kreması ve sonraki aşamalar:
- Kremanın bütün malzemelerini karıştırıp pişiriyoruz. Göz göz olunca kapatıyoruz
Eki Görüntüle 2066481
Eki Görüntüle 2066482
Kestiğimiz kekin birini alıyoruz.
Bir kaşık krema koyup üzerine kestiğimiz kekleri kapatıyoruz ve kenarlarına krema sürüp Hindistan cevizli karışıma buluyoruz.
Eki Görüntüle 2066483
Eki Görüntüle 2066494
Eki Görüntüle 2066484
Eki Görüntüle 2066485
Eki Görüntüle 2066495
Eki Görüntüle 2066497
Diğer bütün kekleri bu şekilde yaptıktan sonra benmari şeklinde erittiğimiz çikolatadan üzerlerine birer kaşık koyup kenarlarına taşırmadan yayıyoruz.
Soğuduktan sonra
imam sarığı pastası servise hazır.
Veee sunum
Eki Görüntüle 2066498
Eki Görüntüle 2066499
Eki Görüntüle 2066500
Eki Görüntüle 2066501
Eki Görüntüle 2066502
Evet gece yarısını bulmadan ekleyip kızımın nasibi diyorum
Benim için önemli bir tarihte nacizane paylaştım, kusurum olduysa affola
Tatlı yiyelim, tatlı muhabbetlerimiz olsun canlarım