Yöresel Tarif Hünkar Beğendi ve Supangle İle İftar Sofrası

Yöresel Yemekler

sweetgirlcandy

Özlerden sweet 😂
Pro Üye
Anneler Kulübü
2 Ağustos 2013
34.122
101.491
Herkese selaaaaam. Aranan Hünkar bulundu 😂😂😂

İftar Sofram
Yayla Çorbası
Hünkar Beğendi
Kuru Patlıcan Dolması ve Sarma
Salata
Supangle


İlk önce ana yemek ile başlayalım

Malzemeler

Kuşbaşı et
Soğan
Sarımsak
Domates
Sıvıyağ
Tuz
Baharatlar

Beğendi İçin
Tereyağ
Un
Kaşar
Süt
Közlenmiş Patlıcan
Tuz
Karabiber

20240319_123954.jpg

20240319_185249.jpg



İlk önce etlerimi düdüklüde haşladım. Daha sonra tavada soğan sarımsak ve domates ile pişirdim


IMG_20240319_212822.jpg



Daha sonra beğendi için tereyağını eritip unu kavurdum. Kavrulan una patlıcan ve sütü ekleyip karıştırdım. Kaynamaya başlayınca kaşar peyniri tuz ve karabiberi ekleyip kapattım

IMG_20240319_212958.jpg

Sunum için beğendiyi yayıp üzerine eti koyuyoruz 🌸

20240319_190356.jpg




Supangle için Malzemeler

Süt (Bitkisel süt ile denedim güzel oldu)
Un
Kakao
Şeker
Yumurta sarısı
Çikolata
Tereyağı
Buzlu veya soğuk su


20240319_151226.jpg


Supangle için öncelikle un, toz şeker ve kakaoyu tencereye alıyoruz. 1 litre sütün önce 1 bardağını ve yumurta sarısını döküp iyice karıştıralım. Daha sonra kalan sütü ekleyip ocağa alıyoruz. Göz göz olup kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra içine tereyağ ve çikolatayı koyup iyice çırpıyoruz. İlk sıcaklığı gidene kadar bekleyip daha sonra soğuk su ya da buz ekliyoruz çırpıyoruz

IMG_20240319_213805.jpg



20240319_193447.jpg

20240319_193441.jpg

20240319_193438.jpg



Ve şimdi iftar sofram🥰


20240319_190426.jpg

20240319_190424.jpg

20240319_190420.jpg

20240319_190418.jpg

20240319_190410.jpg

20240319_190352.jpg

20240319_190332.jpg

IMG_20240408_164623.jpg
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Herkese selaaaaam. Aranan Hünkar bulundu 😂😂😂

İftar Sofram
Yayla Çorbası
Hünkar Beğendi
Kuru Patlıcan Dolması ve Sarma
Salata
Supangle


İlk önce ana yemek ile başlayalım

Malzemeler

Kuşbaşı et
Soğan
Sarımsak
Domates
Sıvıyağ
Tuz
Baharatlar

Beğendi İçin
Tereyağ
Un
Kaşar
Süt
Közlenmiş Patlıcan
Tuz
Karabiber

Eki Görüntüle 3403676
Eki Görüntüle 3403677


İlk önce etlerimi düdüklüde haşladım. Daha sonra tavada soğan sarımsak ve domates ile pişirdim


Eki Görüntüle 3403679


Daha sonra beğendi için tereyağını eritip unu kavurdum. Kavrulan una patlıcan ve sütü ekleyip karıştırdım. Kaynamaya başlayınca kaşar peyniri tuz ve karabiberi ekleyip kapattım

Eki Görüntüle 3403680
Sunum için beğendiyi yayıp üzerine eti koyuyoruz 🌸

Eki Görüntüle 3403682



Supangle için Malzemeler

Süt (Bitkisel süt ile denedim güzel oldu)
Un
Kakao
Şeker
Yumurta sarısı
Çikolata
Tereyağı
Buzlu veya soğuk su


Eki Görüntüle 3403683

Supangle için öncelikle un, toz şeker ve kakaoyu tencereye alıyoruz. 1 litre sütün önce 1 bardağını ve yumurta sarısını döküp iyice karıştıralım. Daha sonra kalan sütü ekleyip ocağa alıyoruz. Göz göz olup kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra içine tereyağ ve çikolatayı koyup iyice çırpıyoruz. İlk sıcaklığı gidene kadar bekleyip daha sonra soğuk su ya da buz ekliyoruz çırpıyoruz

Eki Görüntüle 3403684


Eki Görüntüle 3403687
Eki Görüntüle 3403688
Eki Görüntüle 3403689


Ve şimdi iftar sofram🥰


Eki Görüntüle 3403691
Eki Görüntüle 3403692
Eki Görüntüle 3403693
Eki Görüntüle 3403694
Eki Görüntüle 3403695
Eki Görüntüle 3403696
Eki Görüntüle 3403697
Mük 🥰
 
Merhaba eline sağlık.
güzel görünüyor. Hic yemedim isim olarak duydum . Hepte merak ettim. 😀🙂 bol şans başarılar...
Kesinlikle denenmeli ama benim yaptığımdan 🤪 Ben de yapamadığım için maalesef yiyemeyeceksin :KK53: Şekerpare de güzel giderdi... Yapsaydım gönderirdim amaa vijdansızlar kapıvermiş.

Görüyor musunuz, hamile hamile kız yiyemeyecek 😤 C A N O C A N O sweetgirlcandy sweetgirlcandy
 
X