Mezeler - Ordövrler Humus ile Piyaz-SEREL Tahin Sponsorluğunda

Selamlar....mezeler yemek öncesi gelen yemeğe uygun tadımlıklardır.Beğenip tekrar istemek adaba uymaz .....

HUMUS: pide, cips,salatalık ,domatesle uyumludur. bence balık içinde ideal :) hamsi bulamadım



Malzemeler:

500 gr haşlanmış kabuğundan temizlenmiş nohut.1/2 çay b.Serel Tahin. 3 diş ezilmiş sarımsak. 2-3 ymk limon suyu. 1 er çay k. Tuz kimyon toz tatlıbiber.kıvam açıcı su, koyulaştırıcı zeytinyağı.





Yapımı: su ve zeytinyağı hariç hepsini rondoda çek, sürülebilir kıvamı için su ve zeytinyağı uygun ölçüde kullan.afiyet olsun.



PİYAZ:






Her yemeğe yakışan bir mezedir.Genelde sadece piyaz yapar zeytin ve haşlama yumurta ile servis ederim. Malzeme: Haşlanmış 1 su b. Kuru fasulye, 1 minik soğan saçaklı(piyazlık) doğranmış, 2 ymk maydanoz,toz sumak, sirke 1 ymk, zeytinyağı 1 tatlı k. Ve tuz ,zeytin.isteyen salatalık domates minik doğrayabilir fakat orjinalinde yok .

Yapımı: servis kasesinde hepsini karıştır. Üzerini zeytinle süsle.afiyet olsun.SUNUM



afiyet olsun :))

PİYAZ: Her yemeğe yakışan bir mezedir.Genelde sadece piyaz yapar zeytin ve haşlama yumurta ile servis ederim. Malzeme: Haşlanmış 1 su b. Kuru fasulye(haşla-süz), 1 minik soğan saçaklı(piyazlık) doğranmış, 2 ymk maydanoz,toz sumak, sirke 1 ymk, zeytinyağı 1 tatlı k. Ve tuz ,zeytin.isteyen salatalık domates minik doğrayabilir fakat orjinalinde yok Eki Görüntüle 1910632 . Yapımı: servis kasesinde hepsini karıştır. Üzerini zeytinle süsle.afiyet olsun.Eki Görüntüle 1910633 Eki Görüntüle 1910630 SUNUM Eki Görüntüle 1910629 afiyet olsun :))

Nevreste yardım lütfen.piyazı aynı mesaja alamadım.

Ellerine,emeğine sağlıkYarışmada bol şans diliyorum

Fırında Somon: temizlenmişdilim somon , karabiber, tuz. Fırın tepsisine yağlı kağıt ser. Balıkları yerleştir.baharatlandır.kızarana kadar pişir.afiyet olsun.
Eki Görüntüle 1910694 Eki Görüntüle 1910695 Eki Görüntüle 1910696

Ara sıcakda konuda ve mesaj da yerini alabilir mi Nevreste teşekkürler

Kızlar aeben cimcimegfb gerçekten mükemmel bir uyum.hamsi kızartamadım, somon fırınladım.bu servisten sonra tas kebap-pirinç pilavı veya karnıyarık-pilav / mercimek çorba- patlıcan kebap gelebilir ve menü tamamlanır kahveyle

yaprak02 .!.:

Ara sıcakda konuda ve mesaj da yerini alabilir mi Nevreste teşekkürler

Genişletmek için tıkla...

Balık ara sıcaklara girmiyor canım

Nevreste .!.:

Balık ara sıcaklara girmiyor canım

Genişletmek için tıkla...

Konu başlığını "Meze ve Ordövler" olarak biliyord um ara sıcakları görünce telaş yaptım.biz hamsiyi ara sıcak olarak çıtır tüketiriz.suşi ve füme balıklarda var olunca fırın somonu tadımlık ve iştah açıcı olarak ara sıcak yapıverdim iki tarifim le yarışmada yerimi almışım

Eline sağlık yaprakcım ..

Yarışmada başarılar dilerim

aeben .!.:

Eline sağlık yaprakcım ..

Yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Seninde tarifini beklerim

yaprak02 .!.:

Seninde tarifini beklerim

Genişletmek için tıkla...

Yok canım ben bu sefer yokum
Sizlere başarılar dilerim

Ellerine sağlık basarilar

Ellerine sağlık canım değişik bir meze olmuş hep görüp, duyarım ama hiç denemedim
Aklımda olsun

Makyajkolik13 .!.:

Ellerine sağlık canım değişik bir meze olmuş hep görüp, duyarım ama hiç denemedim
Aklımda olsun

Genişletmek için tıkla...

Beğenmene sevindim.sofranda da olsunlar.bereketli sofralar

Ellerine sağlık.Daha önce tatmadığım bir tarif,güzel olduğunu duymuştum,başarılar dilerim.

Elinize sağlık, hiç yemedim humus

Koalina .!.:

Elinize sağlık, hiç yemedim humus

Genişletmek için tıkla...

Tam zamanı tahin kış için idealdir.dolayısıyla humusda öyle.sarımsaksızda güzel.bir minik diş de yeterli olur.

Elinize saglik, yarismada basarilar dilerim.

Ellerine sağlık başarılar dilerim