hindibalar yıkanır suyu süzdürülür
2-3 cm boyunda doğranır
doğranmış hindibalar tuz yardımıyla ovulur acı suyu çıkarılır
tuzu azalsın diye üzerine biraz su eklenir ve sıkılarak tabağa konur
hindibaların üzerine limon,sarımsak ve zeytinyağ dökülerek karıştırılır
çok lezzetli salatamız hazır
afiyet olsun :)